書籍介紹
本次研討會以臺東地區特色農業創新加值為主題，內容包括臺東縣政府推動臺東特色產業之輔導措施及產銷履歷與在地農產加值，並由農會分享結合關山米與米乖乖再造產業新生命之農業創新經驗，及在地協會分享2626特色農村市集RuralMarket的經營。另本場亦發表7篇與特色農業創新加值相關之研究論文，包括木虌果、台灣藜與小米之栽培技術改進、機械化及產品加值；鳳梨釋迦外銷集貨包裝場作業模式及設備研發、鳳梨釋迦異常落果與氣象關係之探討、番荔枝花朵貯藏技術研究；臺東地區重要農產業人力資源活化與運用研究及食農教育之發展願景。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：行政院農業委員會臺東區農業改良場，農業經營，技術發展
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：139
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會臺東區農業改良場
- 取得授權資訊：聯絡處室：農業推廣課
姓名：吳菁菁
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