書籍介紹
提到農業，大多數人往往不會與台北聯想在一起，
但，農業在台北其實正以豐富多元的樣貌蓬勃發展著！
台北市，不僅是全台最大的農產消費城市，同時這裡的消費者講究農產品質與生產過程，連帶帶動有機農產、小農市集等新型態銷售管道的興起。每週末花博農民市集已是熱鬧非凡的市集場域，全國各縣市農產輪番上陣；食農教育餐廳、共同購買、社會企業等新形態的消費模式，更在此率先推行。
不僅是消費而已，我們還能在此體驗「一日農夫」，市民農園、食農教育農場、屋頂菜園等田園城市的具體實踐，即便在高樓大廈遍布的城市裡，依然得以自在務農。
此外，農村再生社區─溪山社區，白石湖休閒農業區以及文山區貓空休閒農業區，各自保有其都會農村特色，歡迎大家閒暇時來此遊逛。
目次
第一章 原來，台北也有農業
穿越時光，看見台北農業的榮景 5
新型態都會農業的誕生 10
第二章 多樣化的都會農業
農業社區新蛻變 15
台北市第一個農村再生社區─溪山社區
台北市第一個休閒農業區─白石湖社區
一日農夫：市民農園與食農教育農場 20
藏身文教區裡的農場─木柵第一市民農園
隱身在台北蛋黃區裡的農場─松山第一市民農園
開放市民參與的有機農園─清涼地有機市民農園
大自然學校─風動草休閒農園
隨遇而安─元極有機蔬菓耕學農場
面對面傳遞農產品的價值─喜樂屋有機農場
第三章 都市裡的農藝復興
我家屋頂有種菜！錦安里的屋頂菜園 39
熱鬧的小菜園
種菜也能環境保護
種菜也開趴
食農消費新氣象：農民市集與食農教育餐廳 43
台北市集新指標─花博農民市集
呷安全、呷公平─呷米共食廚房
集結台灣各地食材、用心惜食每一餐─曬太陽洋食小館
第四章 台北農業未來式
台北農業新希望：大都會的青年農民 51
勤奮認命的郵差農夫─阿文健康筍園
守候南港生態的有機農場─椿萱農場
食農社會創新：農業社會創新創業的集結 56
以扶持小生產者為志─好食機農食整合
找出台灣茶的新味道─大桌環境整合
有魚亦有菜－魚菜共生時代
幸福的現代田園城市 63
附錄 台北市市民農園
分類
- 書籍分類 ：社會/科學>社會人文
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保>農業
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：青少年，成人(業務參考)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：農業經營，農業推廣，臺北市
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：64
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：台北市政府產業發展局
- 取得授權資訊：聯絡處室：資訊室
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