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行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-加工

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-加工

  • 統一編號GPN：1010701478
  • 出版日期：2018/10
  • 作/編/譯者：陳文賢，李佳蓉
  • 語言：中文
  • 頁數：172
  • 裝訂：平裝

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書籍介紹

行政院農業委員為畜產試驗所六十週年所慶辦理系列學術研討會，本書為畜產加工領域之演講專輯，發表自民國97年至106年畜產加工成果

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：畜產加工
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：172
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會畜產試驗所
  • 取得授權資訊：聯絡處室：加工組 姓名：李佳蓉 電話：06-5911211-2308 地址：台南市新化區牧場112號