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行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-加工

行政院農業委員會畜產試驗所六十週年所慶學術研討會專輯-加工

  • 統一編號GPN:1010701478
  • 出版日期:2018/10
  • 作/編/譯者:陳文賢李佳蓉
  • 語言:中文
  • 頁數:172
  • 裝訂:平裝

書籍介紹

行政院農業委員為畜產試驗所六十週年所慶辦理系列學術研討會,本書為畜產加工領域之演講專輯,發表自民國97年至106年畜產加工成果

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:畜產加工
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:172

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院農業委員會畜產試驗所
  • 取得授權資訊:聯絡處室:加工組 姓名:李佳蓉 電話:06-5911211-2308 地址:台南市新化區牧場112號