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砂糖之島:日治初期的臺灣糖業史(1895-1911)

砂糖之島:日治初期的臺灣糖業史(1895-1911)

  • 統一編號GPN:1010800300
  • 出版日期:2019/03
  • 作/編/譯者:黃紹恆
  • 語言:中文
  • 頁數:352
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9789578614277
  • 出版單位:國立交通大學
  • 版次:初版
  • 價格:定價$420

書籍介紹

二戰結束前,日本以臺灣為製糖生產基地,
不僅讓臺灣糖業初登世界史舞台,
亦直接或間接改變臺灣二百餘年所建立的農家經營,但在國家權力不及之處,機械製糖業則面臨了許多發展上的瓶頸……

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:1.糖業 2.史料 3.日據時期 4.臺灣
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:352

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:國立交通大學出版社
  • 取得授權資訊:聯絡處室:國立交通大學出版社 姓名:程惠芳 電話:03-5731784 地址:新竹市大學路1001號