書籍介紹
陶博館推出的「飲食物語－陶瓷器皿與文化的日常」特展以生活為基調，透過陶瓷器皿與飲食的日常事物來傳達各式情感與文化。展覽以繽紛的臺灣碗盤、匯聚各地食材的菜市場，及原住民陶揭示多元文化的臺灣，點出飲食與器皿是人們日日所需，可以如美食作家葉怡蘭，將日日三餐過得有滋有味；也可以如名廚江振誠將美食與器皿結合為一門藝術，陶瓷器皿兼具實用與生活之美。
序言／導讀
人類在上個世紀，迎來了繁華興盛的時代，到了21世紀，跨國旅行變得稀鬆平常，人類的足跡可以踏至世界的每個角落。隨著網路社群媒體發達，人與人的聯繫看似容易，實則既近且遠，全球發展失衡的狀態也真實展現眼前，因而追求一個更美好、更永續的生活環境，是普世價值，也是迫切課題。展望未來，下一世代如何永續生活，這個答案可以在文化中找尋。
陶博館推出的「飲食物語－陶瓷器皿與文化的日常」特展以生活為基調，透過陶瓷器皿與飲食的日常事物來傳達各式情感與文化。「用什麼吃」是聯繫人與自然的飲食文化起點，顯示個人及其所屬文化的本質，反映人們的心理、生理、自我概念、階級、信仰、價值觀。在臺灣的餐桌上，除了因循時序更迭與風土各異而呈現出豐富的食物畫面，也有地理、歷史、政治、貿易與民情風俗等因素影響，而產生風情殊異的各時期食器風景。展覽以繽紛的臺灣碗盤、匯聚各地食材的菜市場，及原住民陶揭示多元文化的臺灣，點出飲食與器皿是人們日日所需，可以如美食作家葉怡蘭，將日日三餐過得有滋有味；亦可以是名廚江振誠結合美食與器皿成為一門藝術，將實用與生活之美付諸實現。
本展別出心裁之處還在於讓觀眾走入博物館體驗街道藝廊的魅力，也讓觀眾帶著護照走入巷弄尋幽探勝。而設置大市小集及日常餐桌單元欣賞年輕藝術家新奇鮮活的器皿作品，並且舉辦相關市集活動，這些都是嶄新的嘗試。
文化能作的事遠比我們想像的多，近年來新北市的文化事務致力推動友善平權、文化平權，其中包含了身心障礙、樂齡、性別平等、青少年、新住民及原住民等藝文人口的培養及相關設施的改善，落實在所屬博物館家族及相關展演活動實踐。而最根本的，我們身處的當下社會環境、歷史文化也都經由層層文字梳理記憶，踏查文化路徑中，重新理解過去，並通往現在及未來，這些都是文化的力量。「飲食物語」展也蘊含如是的精神。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：飲食物語—陶瓷器皿與文化的日常
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：陶瓷工藝
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：184
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：新北市立鶯歌陶瓷博物館
- 取得授權資訊：聯絡處室：典藏展示組
姓名：江淑玲
電話：02-86772727
地址：新北市鶯歌區文化路200號