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顆粒‧刻歷─刻劃臺灣糖業歷史的記憶

顆粒‧刻歷─刻劃臺灣糖業歷史的記憶

  • 統一編號GPN:1010801670
  • 出版日期:2019/10
  • 作/編/譯者:陳怡行
  • 語言:中文
  • 頁數:147
  • 裝訂:平裝

書籍介紹

臺灣糖業起自17世紀,植蔗製糖出口貿易,歷來為臺灣的重要產業。二戰後,政府接收日本統治時期的四大糖業株式會社(大日本製糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖),合併為台灣糖業有限公司(簡稱台灣糖業公司),自此臺灣糖業發展歷經重要變革。本書從二戰後的臺灣糖業再出發開始,分別以糖業組織的轉變、種蔗、製糖、運送及外銷為展示脈絡,並融入在地記憶。
本書內含81件國家檔案,皆為首次公開。時間自1940年代至1980年代,從臺灣糖業發展最艱難的恢復期展開,娓娓道來如何邁入臺灣糖業的高峰期,除了日益進步的技術與設備,並透過外銷為我國賺取大量外匯,於1950年代更達到國際第二大輸出規模。藉由本書,希望讀者透過糖業相關檔案,一同見證臺灣糖業發展之重要變革歷程。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:國家檔案,糖業
  • 附件:其他 明信片
  • 頁/張/片數:147

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:國家發展委員會檔案管理局/台灣糖業股份有限公司
  • 取得授權資訊:聯絡處室:應用服務組 姓名:江瀅秀 電話:02-89953627 地址:新北市新莊區中平路439號9樓