書籍介紹
編印種畜禽圖譜(含品種特徵說明)與辦理相關教育訓練課程，提供海關、防檢疫及地方政府等相關人員之業務用。
目次
乳牛
W_D01荷蘭種W_D02娟姍新竹分所陳志毅
肉牛
W_B01布拉曼W_B02夏洛萊W_B03布蘭格斯恆春分所李光復
W_B04德國黃牛W_B05利木贊W_B06皮埃蒙特
W_B07西門塔W_B08和牛W_B09安格斯
W_B10海弗W_T11台灣黃牛W_T12台灣水牛
豬
P_A01藍瑞斯P_A02約克夏P_A03杜洛克遺傳育種組賴永裕
P_A04漢布夏P_A05盤克夏P_T06李宋豬
P_T07畜試黑豬一號P_T08梅山豬P_T09畜試花斑豬
P_T10畜試迷彩豬P_T11蘭嶼豬GCP基因純合型品系P_T12蘭嶼豬保種品系
P_T13桃園豬保種品系P_T14高畜黑豬P_T15賓朗豬
山羊
O_A01撒能O_A02吐根寶O_A03努比亞恆春分所康定傑
O_A04阿爾拜因O_A05波爾山羊O_T06吉安山羊
O_T07台灣黑山羊花蓮品系O_T08台灣黑山羊恆春品系O_T09墾丁山羊
鹿
A_A01水鹿A_A02梅花鹿A_A03紅鹿高雄場劉雅醇
A_A04黇鹿A_T05台灣水鹿A_T06台灣梅花鹿
肉雞
C_M01愛拔益加C_M02樂絲C_M03科寶遺傳育種組朱巧倩
蛋雞
C_E01海蘭C_E02伊莎C_E03海碩士遺傳育種組朱巧倩
C_E04龍門C_E05海斯C_E06雷柏
C_E07莎蘇
土雞
C_T01畜試土雞近親品系7C_T02畜試土雞近親品系9C_T03畜試土雞近親品系11高雄場梁筱梅
C_T04畜試土雞近親品系12C_T05畜試土雞高畜7號C_T06畜試土雞高畜9號
C_T07畜試土雞高畜11號C_T08畜試土雞高畜12號C_T09畜試土雞台畜公十一號
C_T10畜試土雞台畜母十二號C_T11畜試土雞台畜肉十三號C_T12畜試白絲羽烏骨雞
C_T13黑絨烏骨雞C_T14興大土雞101品系C_T15凱馨桂丁土雞
C_T16豐輝下營紅牌土雞
肉鴨
D_A01櫻桃谷鴨D_T02白色番鴨畜試1號D_T03五結黑色番鴨宜蘭分所蘇晉暉
蛋鴨
D_T04白色菜鴨D_T05褐色菜鴨D_T06五結白鴨宜蘭分所蘇晉暉
鵪鶉
Q_A01日本鵪鶉產業組蔡銘洋
火雞
T_A01布特火雞T_A02尼可拉斯火雞T_A03海布利火雞彰化場王勝德
T_A04青銅火雞T_A05貝茲維爾火雞
鵝
G_A01白羅曼鵝G_T02北斗白鵝畜試壹號G_T03北斗白鵝畜試貳號彰化場蕭智彰
G_T04北斗褐鵝畜試壹號
鴕鳥
K_A01紅頸鴕鳥K_A02藍頸駝鳥花蓮場莊璧華
編／著／譯者簡介
吳明哲總編輯為美國伊利諾大學畜牧學博士，現為行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組研究員兼組長。
朱家德編輯現為行政院農業委員會畜產試驗所遺傳育種組助理研究員。
序言／導讀
人類於西元前一萬一千年開始嘗試馴養野生動物，馴化後的動物成為人們熟知的家畜與家禽，唯有貼合人們需求的動物才能繁衍下來。爾後，乳、肉、蛋、皮毛及役用等不同用途的家畜與家禽於焉蓬勃發展。隨著現今人類對商業產品多元化的需求，促使育種專家們應用外表特徵、數量遺傳及分子生物等科學，選育出多樣化的種畜禽品種，讓種畜禽品種具備特色化外表特徵及良好生產性能。在經濟全球化的趨勢下，各國之間疆界漸趨模糊。家畜禽種原亦在此浪潮下於世界各地頻繁流通運輸。因此，各國海關在辦理進出口種畜禽品種業務時，第一線防檢疫人員容易對種畜禽品種外表特徵產生辨識上的困難。
有鑑於此，行政院農業委員會畜產試驗所發行這本種畜禽品種圖鑑專輯，主要的目的是提供海關、防檢疫及地方政府等相關人員辨識輸入種畜禽之用，並兼具提供社會大眾一本教育用途之手冊，專輯描述種原的外觀特徵，希望能以生活化的用語與圖片，讓社會大眾有機會了解畜產種原的繽紛世界。
行政院農業委員會畜產試驗所
所長 黃振芳 謹識
2019年11月
分類
- 書籍分類 ：教育學習
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：家畜、家禽
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：166
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會畜產試驗所
- 取得授權資訊：聯絡處室：遺傳育種組
姓名：朱家德
電話：06-5911211分機2212
地址：台南市新化區牧場112號