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西螺鎮社區手路菜喉塞擂繪本食譜

西螺鎮社區手路菜喉塞擂繪本食譜

  • 統一編號GPN:1010900793
  • 出版日期:2020/06
  • 作/編/譯者:雲林縣西螺鎮公所
  • 語言:中文
  • 頁數:32
  • 裝訂:平裝

書籍介紹

西螺鎮公所於105年至106年執行西螺大橋觀光文化節進階社造計畫,其中於埤頭社區辦理社區手路菜活動,反應甚佳,因此後續規劃社區手路菜喉塞擂計畫,蒐集本鎮各社區手路菜作法,由各社區民眾實作料理,訪問各社區之手路菜故事後由本鎮繪本畫家馬哈(廖美華)及桔子貓畫室繪圖,創作繪本食譜。

目次

06 下湳社區-笑瞇瞇蒸蛋
08 大新社區-新住民印尼咖哩雞
10 中和社區-花生豬腳
12 正興社區-無限創意飯糰
14 永安社區-麻婆豆腐
16 東興社區-香米豆皮蔬菜燒
18 光華社區-新住民緬甸咖哩雞
20 振興社區-鳳梨苦瓜雞
22 埤頭社區-九層塔豆包煎
24 漢光社區-莧菜吻仔魚羹
26 福興社區-紅燒牛肉
28 新安社區-鮮蝦滑蛋燴芒果
30 河南社區-孔雀開屏歡喜來

序言/導讀

西螺鎮公所社區手路菜喉塞擂計畫,蒐集本鎮各社區手路菜作法,由各社區民眾實作料理,訪問各社區之手路菜故事後由本鎮繪本畫家馬哈(廖美華)及桔子貓畫室繪圖,創作繪本食譜。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:社區手路菜、繪本、食譜
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:32

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:雲林縣西螺鎮公所
  • 取得授權資訊:聯絡處室:民政課 姓名:黃芷庭 電話:05-5863203#506 地址:雲林縣西螺鎮光復西路20號