書籍介紹
彙整行政院農業委員會轄下各試驗單位與大專院校，於106至109 年間所共同執行之「農業資源循環產業創新」計畫技術成果，歸納出農、林、水、畜及生物炭等農業廢棄物再利用共79項技術，並介紹導入上述技術應用於19處示範場域之循環模式。本書籍內容為中英文對照版，期能挖掘農業剩餘物質循環利用之潛力，更進一步使其串接產業鏈並開創商業價值。
目次
A農業技術
A1稻草還田-稻草速效分解液之應用技術11
A2稻草為原料之植物輔助製劑製作及其應用12
A3高纖農作副產物青貯製作及於泌乳牛羊飼糧應用13
A4稻草在可分解性鳳梨包材襯墊之應用14
A5稻稈可分解地膜15
A6農業剩餘物質利用木黴菌開發生物性堆肥與相關製劑之技術16
A7禽畜類飼養場域除臭墊料與處理劑之開發17
A8農業剩餘物質開發綠能飼料添加物之製作技術與應用方法18
A9複合式堆肥發酵接種劑製作技術19
A10TCT-P003大量繁殖發酵配方製作及應用於廚餘處理之方法20
A11竹屑應用於堆肥製作之方法21
A12農畜剩餘資材栽培菇類22
A13回收菇包和稻殼應用於設施草莓和蔬菜栽培技術23
A14菇類剩餘資材應用於多用途作物栽培介質24
A15開發菇類栽培剩餘資材作為水稻育苗土替代資材25
A16甘藷格外品轉化成動物蛋白質飼料料源26
A17甘藷下腳品生產生質聚合物PHA工業發酵27
A18芒果仁於減少體脂、美白、食用油脂的利用28
A19紅茶渣添加於白羅曼鵝飼糧之應用29
A20茶及咖啡粉末造粒技術30
A21鳳梨葉纖維抽取與產品開發31
A22鳳梨剩餘物有機質液肥製作及應用32
A23有機液肥製作與使用33
B林業 技術
B1 木製手機音箱製作技術34
B2香氛精油微膠囊技術35
B3木質吸濕減臭材製作技術36
B4國產材廢料製造動物墊料配方技術37
B5木質複合3D列印線材製作技術38
B6竹纖格拉辛紙製程改良技術39
B7常壓蒸煮製備竹漿技術40
B8高強度竹漿連史紙抄製技術41
B9竹燃料顆粒製造配方技術42
C生物 炭技術
C1連續式進料量產生物炭多膛爐43
C2果樹枝條製成生物炭44
C3菇包栽培回收介質生物炭品45
C4 BBQ果木配方顆粒46
C5一款新式生物炭複合資材47
C6生物炭土壤改良48
C7添加生物炭對控制病蟲害之友善農耕模式49
C8溫室甜瓜之生物炭栽培模式50
C9應用生物炭及微生物肥料於洋蔥肥培改進技術51
C10應用生物炭於東港鹽化土壤紅豆生長技術52
C11炭化稻殼應用於蔬菜育苗及栽培介質53
C12機械施用稻殼生物炭技術54
C13生物炭在甜玉米的栽培試驗55
C14生物炭於有機葉菜栽培56
C15具氮素之稻殼生物炭57
C16生物炭應用於海馬培育水質改善技術58
C17枯草桿菌屬菌株微生物肥料用及其簡易發酵配方技術59
C18植物性生物質炭化產品碳足跡計算60
C19氨水吸收式製冷控制技術61
D畜產 技術
D1黑水虻養殖技術62
D2蚯蚓及蚓糞堆肥之省工分離裝置63
D3高品質粒狀雞糞肥料自動化生產技術64
D4從畜禽糞生產緩釋肥料之方法65
D5利用禽畜糞便生物炭改善畜牧場環境及牧草地土壤性質66
D6農牧循環友善環境技術67
D7自豬肺臟萃取膠原蛋白技術68
D8混合料源厭氧共發酵沼氣增產技術69
D9畜牧廢水施灌農牧循環經營模式70
D10提升厭氧發酵反應溫度預熱裝置71
D11活性污泥批次操作技術72
D12不同進流TS濃度厭氧發酵之沼氣產量評估73
D13沼液滴灌設備74
D14畜牧廢水厭氧槽毛細管保溫與進流預熱監控系統75
D15養豬場污泥調校應用於工業廢水優化技術76
D16農牧循環經營模式之減碳效益77
E水產 技術
E1魚菜共生系統建置技術78
E2小型室內輕量化魚菜共生系統79
E3渦流型沉降槽80
E4室內型組合式魚菜共生裝置81
E5「魚芋共生」有機循環栽培82
E6以廢棄牡蠣殼製成有機酸鈣粉83
E7牡蠣殼作為調理食品用自發熱源套組84
E8牡蠣殼應用於鳳螺養殖水質淨化效益85
E9 Bacillus safensis TC3-1S與蚵殼粉複合物及其應用86
E10乳酸菌發酵紅藻藻渣作為保健食品之研究87
E11吳郭魚加工剩餘物水解蛋白生產優質餌料生物技術88
E12多溫層暨多營養階海水養殖系統89
F示範 場域
農業技術示範場域地圖90
林業技術示範場域地圖91
生物炭技術示範場域地圖92
F1生質顆粒燃料生產工廠93
F2廢竹種菇循環經濟示範場域94
F3農林剩餘資材機能性益生菌飼料示範場域95
F4廢竹燒炭循環農業推廣示範場域96
畜產技術示範場域地圖97
F5養豬循環專區示範場域
F6乾式發酵技術與模組建置
F7中央畜牧場微藻廢水處理系統
水產技術示範場域地圖
有機循環專區地圖
F8 軟橋社區
F9 龍洞有機聚落
F10台盛農場
F11神農山莊
F12銘泉生態休閒農場
F13麻園有機農場
F14太康有機農場
F15奇萊美地農場
F16 頭城休閒農場
F17 知本有機專區
F18有機茶示範場域
F19有機種苗循環生產示範場域
編／著／譯者簡介
黃振芳發行人為國立臺灣大學畜牧學博士，現為行政院農業委員會畜產試驗所所長。
序言／導讀
蔡英文總統在105年520就職演說提及「對各種污染的控制，我們會嚴格把關，更讓臺灣走向循環經濟的時代，把廢棄物轉換為再生資源」，其宣示我國產業發展將朝向循環經濟，並透過與各新興產業之結合，將過去線性經濟中所產出的各項廢棄資源，以回收、重新設計、再製造、再利用等方式於產業中進行循環；其中農業政策部分以新農業創新推動方案為推動主軸，系統性解決農業資源循環問題，挖掘農業剩餘物質循環利用之潛力。
臺灣農業每年約產出500 萬公噸的農業剩餘物質，其中分別以畜產剩餘物質和農產剩餘物質為大宗。這些農業剩餘物質富含大量的營養物質如磷、氮等，但因農民利用方式不完善，造成約有30%的可再利用資源損失、浪費及污染。目前有許多剩餘物質處理的方式，若採行循環農業的理念，不僅可妥善處理剩餘物質，尚可產生新的價值。如將禽畜剩餘物質收集後，進行厭氧消化，產生之沼液可做為植物肥料施加在農地上，減少化學肥料使用成本；其他產物如沼氣，則能透過能量轉換，供應農舍或機具設備電力或燃料需求。如此套入循環農業的概念，不僅有助處理大量的禽畜糞便，更使原本看似無用的排泄物重新回到價值鏈的源頭，為其他經濟活動產生效益。
我國於106-109 年間所推動之「農業資源循環產業創新」計畫，開發農、林、水、畜及生物炭等農業廢棄物再利用之技術，其包括菇類應用再生栽培介質生產、稻草分解性蛋盒雛型產品、再生資材手作木藝品開發、生物炭造粒設備開發、生物炭製備多膛爐、禽畜糞生產緩釋放型磷肥之技術開發、牡蠣殼改質研發寵物用品及蚵殼粉堆肥等，這些技術可有效創造農業廢棄物之加值化利用、去化與再利用農業廢棄物，再者，引用上述技術，導入並應用各場域適合之農業循環模式，期能系統性解決農業資源循環問題，挖掘農業剩餘物質循環利用之潛力，有別於既有之環保、綠色技術發展概念，更進一步使其串接產業鏈並開創商業價值。農業循環以導入農業科技，翻轉為可再生的「永續經濟創新模式」，創造消費者、農民(農企業)及農業生產環境的三贏局面，並期臺灣成為熱帶與亞熱帶國家之農業資源循環加值與永續利用典範。
行政院農業委員會畜產試驗所 所長
黃振芳
謹識
民國109年12月
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：循環農業,再利用技術,示範場域 ,副產物
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：128
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會畜產試驗所
- 取得授權資訊：聯絡處室：經營組
姓名：李欣蓉
電話：06-5911211-2803
地址：台南市新化區牧場路一一二號