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酒食搭配: 以法國、義大利、及西班牙葡萄酒為例

酒食搭配: 以法國、義大利、及西班牙葡萄酒為例

  • 統一編號GPN：1011000943
  • 出版日期：2021/09
  • 作/編/譯者：林建安
  • 語言：中文
  • 頁數：96
  • 裝訂：平裝


書籍介紹

此書提供法國、義大利、及西班牙之酒食搭配概述

分類 其他詳細資訊
  • 英文題名：Food and Wine Pairing-Using French,Italian,and SpanishWine as Examples
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：酒食搭配
  • 附件：CD-ROM
  • 頁/張/片數：96
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：國立高雄餐旅大學
  • 取得授權資訊：聯絡處室：教務處教學發展中心 姓名：江怡峮 電話：07-8060505-12404 地址：高雄市小港區松和路1號