書籍介紹
「摘星青年 築夢臺中」推動迄今已逾6年時間，創新創業輔導成果豐碩、青年創業類型多元而精彩。創業之初，臺中市政府作為船長，載著創業水手一同出航追尋夢想，本書藉由深度訪談，記錄下在這裡每一篇創業青年的心路歷程與品牌故事，揭露創業過程最感動的時刻，一起讓臺中成為適合創意發想、充滿活力且適合移居、宜居的青年創業友善城市。
目次
3市長序
5發行人序
醉人香氣—味蕾輕旅行
9金匠｜香麻辣醬傳出口碑 打響招牌
11你農我農｜友善據點行銷在地農村好物
13采風咖啡烘焙坊｜低碳低糖甜點搭咖啡 美味安心嘗
15兔恩絲甜點烘培｜為孩子手作甜點 邁進創業大本營
17草本工房｜草本茶、美術同臺秀 樂活創業趣味無限
19魚兒賣甜點｜手作甜點 傳達溫暖幸福的語言
21 跳舞的酒香｜魔術師丹尼 讓美酒與咖啡共舞
23憇吃甜點｜兩個年輕女孩的甜心店 美感加值
藝匠巧手—樂活自在遊
29巷弄｜耳間珠寶美景 點綴時尚風情
31 One Shoe｜為每隻獨特的腳形量製 才滿足
33溪泉｜傳承三代的藺草編織 手作「感溫」
35樂舍有限公司｜推廣天然無塑餐具 駐村起步走
37心內畫｜色彩實驗室「心內畫」色彩實驗室 激發創造力
39 Tuminun工坊｜賽德克傳統織布歌 透過工藝傳唱
41燭光派對｜「燭光派對」 水果、甜點造型有亮點
43吉他玩家｜從學習樂器到生活文創品 「玩」美
45 Show秀手創｜髮飾、花束、蝴蝶結 戀戀手作
47陶慈多肉工作坊｜結合多肉植物與陶藝體驗 窗外有藍天
49 CAROL皮革手作｜實用馬鞍包 傳遞騎士審美品味
51 Amy Ting's藝想世界｜麵包花藝與飾品 獨具手作美感
53 倆籃藝術工作室｜藍染結合多媒材 開創一片天
55 DAMU HOME｜毛刷、紙纖、玻璃吸管 小眾產品大眾化
57 JIAJ生活物件｜浪漫與實用兼具 呈現美好的金工創作
59消失點藝術空間｜幫畫家父親立起圓夢 傳播藝術之美
61肥料小農場｜有機肥料友善土地 農業永續
63須彌工作室｜結合攝影與設計 攀登夢想之巔
65樸念生活｜乾燥花加保健茶 身心療癒一起來
熟鳥離巢—青春作伴飛
71花芽兒｜親近原民部落 推動森林五感療癒
73執作品牌設計整合工作室｜穩定的起步契機 讓才華發光發熱
75迪諾魚工坊｜新體驗 揮灑創造力
77淘氣文創｜動手做玩具 體驗生活科學樂無比
79我的秘密基地｜紙迷宮結構有專利 企業發展攀峰
81南牒主義立體書工作室｜從立體書轉型設計 黃裳鳳蝶向前飛
83臺灣第一村文創工作室｜首批進駐摘星計畫 推動霧峰創生
85四蒔候纖維創作工坊｜採集天然植物纖維 編織真善美
87馨心齋香品｜傳承製香技藝 奠定金字招牌
89銓霖坊手工皂｜創意手工皂強化體驗感 勝出
91微笑唸歌團｜拜師國寶藝師楊秀卿 傳承唸歌
93小島動畫股份有限公司｜資金與資訊挹注 小島夢想起航
95程堡兒童程式教育｜推動程式教育 扭轉弱勢為贏家
97青銅時代｜金工首飾量身打造 小百科吸納粉絲
99喜日設計｜從植栽盆到人工器官 躍入3D列印藍海
101古德土｜重複善用廢棄物 創造綠金生機
103樂得小吧｜務本練功規劃事業 築夢踏實
105菇菇食驗室｜產品定調明確 順利開拓多元通路
107ㄛ店｜良心食材現製手工蛋捲 「絕非黑店」
109旺來驛站｜打品牌 幫阿公行銷鳳梨好滋味
111 22 PM studio｜平面、動態、空拍 攝錄像無所不能
113想不到吧｜自製潮牌個性耳環 前進市集有賣點
115汨碩｜靜宜大學隊給愛培力 從根做起救弱勢
編／著／譯者簡介
編輯委員/羅群穆 賴緣如 陳小菲
執行編輯/劉彩虹 謝峻岦 呂政霖
企劃製作/國立臺中科技大學
總監/洪祺森
主編/鄭建華
採訪編輯/林麗娟
電台編輯/黃亦秀
攝影/李濡妘
編務總監/李蘊琪
編務人員/沈蓉兒 林紀均
編輯設計/黃維昱
插畫設計/陳盈雅
序言／導讀
「青年創業專書」市長序
打造青年創業友善城市
青年，是國家未來發展的關鍵力量，推動城市進步的重要根基，每一位青年，都是臺中重要的資產。
臺中市不但新舊並存，更擁有豐富歷史文化記憶和數位新創量能，因此，臺中市已成為臺灣中部最吸引青年朋友移入的活力城市。
秀燕上任以來，推出「青秀樂臺中」青年政策，以「安居樂業、適性發展」為施政願景，並以「建構友善青年就、業創業環境」為目標，提供青年一站式就、創業服務。市府為減少青年創業的阻礙，自103年起打造審計新村及光復新村2處青年創業基地讓青年進駐創業，並提供創業相關協助措施，培養具創新、創業精神之人才，打造青年創業活水基地。已經有位青年在此展開他們創業的第一步，這二處基地也成為全國知名的創業聚落。
本書藉由曾經進駐在本市各青創基地創業青年的職人，分享創業心路歷程。從種下一顆創業夢想的種子，經過市府資源挹注及業師培力輔導機制，化理想為行動，創業築夢，能夠獨立個體營運，更能協助更多有志創業青年，減少創業風險與成本。我們一起讓臺中成為創意發想、充滿活力，且適合移居、宜居的青年創業友善城市！
臺中市長 盧秀燕
「青年創業專書」局長序
青春正好 未來職人
化理想為行動．臺中創業築夢去
媽媽市長盧秀燕為勉勵青年創業家們勇於嘗試創業，實踐夢想與理想，打造了「青秀樂臺中」青年政策並以「建構友善青年創業環境」為首要目標。青年事務專責單位更啟動青年一站式創業服務，讓本市有志創業青年擁有各項創業準資源，為的就是期盼許多青年創業者願意落地生根於臺中，努力不懈的為在地經濟創造更多榮景。
這些日子以來，市府持續推動「摘星青年、築夢臺中」創業基地進駐計畫，邀請全國各地20歲至45歲有志青年進駐光復新村、審計新村青創基地，並給予創業獎勵、租金減免及營運輔導等協助措施。而勞工局所成立的「青年一站式創業服務站」，則由專人帶領有志創業的青年打造創業的良好基底，並藉由辦理創業準備講座、創業資源媒合會、陪伴式育成輔導等措施，提供臺中市的創業青年多元化的豐富資源；還加碼策辦「Young!好樣市集」，由市府與17所大專院校共同合作，讓青年創業家們學習實體攤位的擺設與顧客互動的經驗，此外更能透過市集測試產品水溫以及增加品牌曝光度，為創業埋下完善的種子，進而發芽茁壯，讓創業之路夢想成真。本市一直期許臺中市成為青年創業友善之都，讓每一位創業青年深刻感受「在臺中創業，是最幸福的事！」
摘星計畫推動迄今已逾6年時間，創新創業輔導成果豐碩、青年創業類型多元而精彩。創業之初，由臺中市政府領航，載著創業水手一同出航追尋夢想，如今每一位才華洋溢的水手，現已個個成為追尋自我夢想的船長。本書藉由深度訪談，記錄下曾經進駐在本市各青創基地創業青年的職人分享，揭開青年創業心路歷程與品牌故事，揭露創業過程最感動的時刻，而當時的努力與用心，回首來看是如此的耀眼而美麗！
臺中市政府勞工局局長
張大春
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：職人，創業，摘星，文創，光復新村，審計新村，好樣市集
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：115
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺中市政府勞工局
- 取得授權資訊：聯絡處室：台中市政府勞工局
姓名：陳冠宏
電話：04-22289111-35719
地址：臺中市西屯區臺灣大道三段99號惠中樓4樓