書籍介紹
台灣常用飼料原料應用，共分七大類別。第一為常用原料與分類，如動植物與礦物等；第二類為穀物熱能，如玉米或是大麥等；第三為穀物與其他副產品，如玉米麩質科；第四是植物性蛋白質補充，第五是動物性蛋白質補充，第六為其他性；最後為礦物質補助與其他微量成分飼料。
目次
第一章、緒言.......................................................................................1
第二章、常用飼料原料及其分類.......................................................2
2.1 飼料原料分類..................................................................2
2.2 台灣常用之飼料原料簡介..............................................3
2.2.1 植物性飼料...................................................................3
2.2.2 動物性飼料...................................................................3
2.2.3 補助飼料.......................................................................3
2.2.3.1 礦物質類....................................................................4
2.2.3.2 胺基酸類....................................................................4
2.2.3.3 維生素類...................................................................4
2.2.3.4 綜合補助飼料............................................................4
2.2.4 配合飼料......................................................................5
2.2.4.1 配合飼料供飼對象....................................................5
第三章、穀物熱能飼料原料...............................................................6
3.1 玉米(Corn).......................................................................6
3.2 高粱(Sorghum)………………........................................7
3.3 大麥(Barley)....................................................................9
3.4 樹薯(Cassava).................................................................10
3.5 陳米(Rice).......................................................................11
第四章、穀物及其他副產物飼料原料...............................................13
4.1 米糠(Rice bran)及脫脂米糠
(Solvent extracted rice bran)………….……………….13
4.2 麩皮(Wheat bran)............................................................14
4.3 玉米麩質料(Corn gluten feed).......................................15
4.4 大麥糠 (Barley bran)......................................................16
4.5 糖蜜(Molasses)................................................................17
第五章、植物性蛋白質補充料...........................................................19
5.1 大豆粕(Soybean meal)....................................................19
5.2 玉米筋質粉(Corn gluten meal).......................................21
5.3 棉籽粕(Cottonseed meal) ...............................................22
5.4 胡麻(芝麻)粕(Sesame meal)...........................................24
5.5.菜籽粕(Rapeseed meal)...................................................25
5.6.花生粕(Peanut meal).......................................................26
5.7.亞麻仁粕(Linseed meal)…………………….…………28
5.8 魯冰豆或羽扇（扁）豆(Lupines)……..………………29
5.9 椰子油粕(Coconut meal)或棕櫚仁粕(Palm kernel cake
meal)……………………………………………………30
5.10. 酵母粉(Yeast)………………………….…………….31
5.11.可溶乾玉米酒渣(Corn distiller's dried solubles).…….32
第六章、動物性蛋白質補充料...........................................................33
6.1 魚粉(Fish meal)...............................................................33
6.1.1 白魚粉(White fish meal)…………………….……….34
6.1.2 紅魚粉(Brown fish meal)…………………………….35
6.1.3 全魚粉 (whole fish meal)…………………………….35
6.1.4 特殊用途魚粉(Special purpose fish meal)…….……..36
6.2 魚溶粉及混合魚溶粉(Fish soluble meal, FSM &
Mixed FSM)…………………………………………….36
6.3 肉粉及肉骨粉(Meat meal and Meat & bone meal)........37
6.4.血粉(Blood meal)……………………………………….39
6.5.羽毛粉(Feather meal)………………..…………………40
6.6.昆蟲性蛋白質原料……………………………………..41
6.7.乾燥家畜禽廢料(Dried animal waste)或再利用原料
(Recycle waste feed)……………………………………42
第七章、其他飼料原料…………….………………….…………….43
7.1.油脂(Oil or fat)…………………………………………43
7.1.1.油脂種類………………………….....……………….43
7.1.2.油脂的性質…………………………….…………….44
7.1.3.油脂的穩定性……………………………..…………46
7.1.4.優劣油脂之種類……………………..………………46
7.2 植物莖葉類飼料原料…………………………………47
第八章 礦物質補助飼料及微量成分飼料………………….………48
8.1 食鹽(Common salt)…………………………………….48
8.2 碳酸鈣類(Calcium carbonate)…………………………50
8.3 磷酸鈣類(Calcium phosphates)………………………..50
8.3.1.磷酸一鈣 (CaCH2PO4)2．nH2O)………..…………..51
8.3.2.磷酸二鈣(CaHPO4．nH2O ) ………..……………….51
8.3.3.磷酸三鈣( Ca3( PO4)3．nH2O) ………………………51
8.3.4 磷酸一二鈣（Monodicalcium phosphate，
簡稱 MDCP）………………………………………51
8.3.5.脫氟磷酸鈣………………….……………………….52
8.4.礦物質預混劑 (Mineral premix)…..…………………..52
8.5 維生素預混劑 (Vitamin premix) ..……………………53
8.6.胺基酸類(Amino acids)…………………………….….53
8.6.1. DL-甲硫胺酸(DL- Methionine)..……..……………..53
8.6.2. L-離胺酸鹽酸鹽(L-Lysine-HCl)………..…………..54
第九章 結語.........................................................................................55
參考文獻...............................................................................................56
分類
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- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：農業，畜牧，養植，飼料
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