書籍介紹
魚夫老師不僅文筆幽默、畫風生趣，同時熟悉建築知識，由他來介紹新竹的各種特色建築實是最佳人選。魚夫老師深入淺出的從可見的新竹歷史建築談起，談談建築的過往，也說說這些建築師的故事。
此外，跟著魚夫老師，一同嚐嚐新竹的庶民美食，如米粉、貢丸、魚丸、肉圓、潤餅… …新竹一直有著不少獨步全臺的美食，展現了來自閩南、客家、外省等各種淵源交融而成的、不只是齒頰間的美味，也展現出在地居民的人情味。
歡迎來到新竹，一同感受這座兼容並蓄的城市。
目次
長序
局長序
作者序
散步地圖：穿梭時空的竹塹記憶
歐陸嚴謹風格的新竹火車站，真是令人讚嘆！
千呼萬喚始出來！ 新竹公會堂
新竹消防博物館的建築故事
建築是閱讀城市的立體書 新竹信用組合
市有一老，如有一寶 新竹州圖書館
把這棟歷史建築救回來！ 新竹警察署
新竹鎮市之寶 新竹州廳
新竹公賣局背後的建築大師
看山不是山，看水不是水 新竹動物園
最前衛的電影院在新竹！新竹市影像博物館
美感治理的城市 新竹美術館
癮味時光：乘載人文的美妙滋味
外冷內熱說芋泥
老闆，來碗竹山意麵
日理萬機，吃不到「日理萬鴨」
福州魚丸，有餡、無餡好？
才子佳人黑醬麵
趣談親子丼
小籠包，你長得太胖了！
粉沯、粉腸、粉腸仔，傻傻分不清！
元宵、湯圓、糯米水餃，傻傻分不清！
糯米水餃—新竹的人間味
百年的紅糟肉圓有故事
芋仔米粉沖沖滾
笑微微的肉圓香腸
「八一四」冰棒趣談
文昌雞飯P‧K‧海南雞飯
新竹一則國飯傳奇！
滷肉飯真劍勝負三劍士
城隍爺啊，水潤餅怎麼辦？
高爾夫球遇見壘球─新竹摃丸筋
米粉與摃丸的新面目
兄弟同心的沙茶鍋
風城味就醬好吃！
步輦就買得到的冬瓜茶
炸粿學問大─北門炸粿
油飯、米糕，傻傻分不清
編／著／譯者簡介
魚夫。
雙子座,不愛墨守成規。曾經擔任報社主筆,畫漫畫,電台主持人、電視台總監、動畫公司老聞等,曾任職弘光科技大學,教授科技藝術及數位行銷課程。年過半百之後,決定不再塞在人生的車陣裡,走一步算一步,決意繞道而行,樂暢人生慢活去,這才看見彩繪的世界,於是畫出來和大家分享。
著有《臺南巷子內移民府城10年,細說建築與美食》、《臺北城·城內篇:你不知道的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書:鱼夫全台趴趴走》(天下文化)、《驚豔澎湖:跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故郷屏東行:魚夫帶你逛老建築、食在地古早眛》、《雲林輕旅行:魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味:魚夫嘉義繪葉書(增訂版)、《樂居台南,魚夫手繪鐵馬私地圖、《移民台南:魚夫手繪幸福小食日誌》、《雨的布魯斯:咱的基隆好生活,臺灣頭巷內底的故事》、《玩味機捷
線Follow》等書。
序言／導讀
在新竹的舊城散步，是一件很幸福的事。
相信不少旅客造訪新竹的時候，都會感受到一股獨特的濃厚風情。新竹是北臺灣最早的行政中心，從清朝建城至今依然是北臺灣的重鎮。身為土生土長的新竹市民以及行政首長，時有感受這份具有歷史源流的光榮。因此對於新竹文化資產的保存維護，我們絕不敢怠慢。近年我們也指定登錄許多市定古蹟、歷史建築，務求在最佳的平衡點做到民眾權益、維護古蹟、以及城市發展的多贏局面。
在新竹傳承百年以上的也不僅是這些厚重的歷史建築，更有許多庶民美食也歷經了數代傳承，飄香百年。我們之前也發行過一本《風城飄香——市長帶你吃美食》，有許多以我在地人的身分推薦的在地美味，如今我們也感謝魚夫老師用更加深遠流長的文化傳承角度來介紹新竹的這些美食背後的故事。
新竹不只是科技城，同時也有深厚的文化底蘊。我們也期許新竹未來在「創新」和「傳統」兩條路上都能穩健向前，成為既能吸引旅客來訪、也讓住民安居樂業的美好城市。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：旅遊、臺灣、飲食風俗、新竹、舊城
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：240
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：新竹市文化局
- 取得授權資訊：聯絡處室：新竹市文化局(行政科)
姓名：林曉玟
電話：03-5319756-222
地址：新竹市東大路2段15巷1號