書籍介紹
本書為I Chiu Liao及E.M. Leaño編輯的第五本水產養殖叢書，邀請來自美國、印度、菲律賓、泰國及台灣等地在烏魚水產養殖上之生物學(包括人工繁殖、精子保存等)、產業以及經濟、人文(休閒農業)等方面之世界頂尖之專家學者執筆，共11章。另外，Appendix附上Mullet Cuisines，可讀性相信蠻高，希望水產養殖研究者們都能喜愛並參考。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Mullet and Its Aquaculture
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：Mullet, Aquaculture,
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：192
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：國立臺灣海洋大學
- 取得授權資訊：聯絡處室：秘書室
姓名：陳怡伶
電話：02-24622192-1261
地址：基隆市中正區北寧路2號