書籍介紹
百貨公司或稱百貨店的引進，於日本時代開始在臺北都會區漸次集中，臺北擁有全臺密度最高的百貨公司，從電梯、電動手扶梯演進到高速電梯直達摩天大樓觀景台，引進的新穎設施，成為全臺灣最時髦，民眾爭相參觀的新興景點，見證商業高度發展及都會流行文化。本書以史料為基礎，對臺北過往城市發展變遷下所衍生的都市空間及人文的歷史，進行整理，採圖文並茂的方式，以老照片、新聞報導、期刊、地圖、文物等豐富影像，介紹百貨業在臺北城市發展的軌跡。
目次
第一章 臺北百貨的城市舞臺................................. 6
◆ 臺灣是17世紀時的「亞太營運中心」
◆ 漫談日本時代前的臺北開拓史話
百貨風華考 前後街坊式店鋪／郊商的興起與沒落／舟楫運輸—戎克船
第二章 摩登建物裡的都市奇觀.......................... 28
◆ 轉型近代都市：臺北城的空間變革
◆ 日本時代的新興都市空間
◆ 19世紀中葉的國際與日本百貨公司的發展
◆ 日本時代的「出張販賣」發展
◆ 菊元百貨所在地「榮町」 臺北銀座風情畫
◆ 臺灣第一家百貨公司：菊元百貨
◆ 府城風華粉墨登場：林百貨
◆ 高雄ㄟ五棧樓仔：吉井百貨
人物專訪 石俊輝先生 家族與菊元百貨淵源思想起
文史工作者凌宗魁 菊元百貨的文資保存之路
台文作家陳允元 日本時代文學作品中的百貨公司
第三章 物美價廉的大型雜貨店.......................... 78
◆ 概觀二戰後臺灣經濟發展
◆ 實用禁奢 清貧年代的百貨公司圖像
◆ 上海文化風格的百貨公司
◆ 物美價廉 庶民消費的懷舊百貨商場
◆ 未竟的「臺灣版世貿中心」藍圖—從中正紀念堂到營邊段計畫
百貨風華考 西門町的戲夢人生／西門紅樓物語 日本時代的百貨集散地／
二戰後臺北的「上海風」／昔日臺北舶來品的購物天堂：晴光
市場／後車站商圈「平面百貨」ㄟ海海人生
人物專訪 文史工作者張哲生 漫談百貨商場的記憶前塵
第四章 高價消費的大血拼時代來臨！.............. 78
◆ 向日本取經
◆ 臺北百貨由西往東發展的軌跡
◆ 邊陲之地變身為國際櫥窗—信義計畫區與信義商圈
◆ 臺北百貨業的戰國時代
◆ 大型購物中心的時代來臨
百貨風華考 台北101大樓
人物專訪 「學者＠同人女」李衣雲 百貨公司文化符碼拾遺
第五章 百貨公司消費文化外一章..................... 154
◆ 百貨公司建築與內裝設計
◆ 百貨公司與博覽會的歷史淵源和展演樣貌
◆ 百貨公司廣告行銷術
參考書目................................................................. 172
大事記..................................................................... 176
序言／導讀
城市生活的獨特體驗之一，難以忽略位處時代流行前線的百貨店或稱百貨公司（Department store）。它的誕生，伴隨著工業革命，生產與消費模式的改變而崛起。在文獻館所舉辦的「追憶臺灣第一街--臺北延平北路」口述歷史座談會中，曾邀請到大千百貨的第一代經營者王政亮先生，他提到大千百貨在1970年開幕時的經歷：開幕那天，鐵門被擠到變形，延平北路整條路人山人海，人多到走不過去。…電梯設有服務小姐也只有我們有，會有電梯小姐服務，主要是因為當時很多人還沒有坐過電扶梯，顧客來的時候可以牽一下、引導一下，甚至有很多從中南部來的人，會問服務小姐「這坐一次要多少錢」，回答他「這免錢啦!」，還會回你說「會不會騙人，坐到上面後才給你收錢」。相較於日本時代，到菊元百貨或是林百貨搭「流籠」（電梯）的體驗，可說有異曲同工之妙，皆為市民對新事物初體驗的趣談。
本專書的企劃，以百貨業的發展，說臺北城的故事--以圖證史，看百貨公司如何改變我們的消費模式。全書依時序完整介紹百貨公司在臺灣發展的歷程，並緊扣臺灣社會發展、臺北城市變遷與消費模式演進的歷史背景。章節安排上綱舉目張，層次分明，無論是文史工作者或一般民眾，都能透過本書快速查找，掌握重點。全書也蒐集了大量歷史圖片，如老照片、古地圖、報導、刊物等，依循敘事軸線，引領讀者從生活中看見歷史。內容重視實證，聘請專家諮詢、審稿，務求資料來源明確、敘述貼合史實。同時在每章節結束前，對於主線無法細述，而與主題相關的話題，則另闢有單元介紹，以增添內容豐富性。
隨著21世紀網路電商的崛起，再度重組了人類的視野和生活消費的版圖。2019年「COVID-19」爆發，在疫情封鎖下，一度扼止了人們在百貨商場逛街、購物、用餐的樂趣，眾聲喧嘩按下暫停。此刻，或許在腳步放緩之際，得以駐足凝望臺北百貨的歷史圖像。
透過此書，看看是什麼層出不窮的創意打動了你，將消費變成心理博弈的遊樂場。聽聽文學家在社會驟變下，參與這場盛會的悠然心情。想想那些出現又消失的市肆街景，所留下的青春印記。最後，再嘗嘗那屬於人間煙火的酸甜甘辛鹹，如此周遍充足，無所缺憾，即是圓滿。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：臺北,百貨,消費,文化
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