書籍介紹
*中文內容大要:故事主軸從雜貨店老闆透過配送雜貨的過程,帶領觀眾認識頭份的10間飲食老店,而這10間老店的原物料皆來自於一間百年雜貨店「許清隆森號」,透過老店老闆的訪談,探索深耕於頭份在地的飲食店,帶領觀者一同找尋記憶中的老味道,從食的角度,深入認識地方文化。
目次
前言……P.1
鄉下地方台北滋味……P.5
冰的還是熱的?……P.7
小孩喜歡的滋味……P.9
一份炒麵加辣!……P.11
慢一點就吃不到拉!……P.13
白飯要淋汁喔……P.15
忙厚!忙厚!……P.17
什錦麵……P.19
搓一顆湯「緣」……P.21
細坪客家大粄圓……P.23
5月的冰棒……P.25
11月的魚丸湯……P.27
從珊珠湖到珊瑚……P.29
料多又親民的手作豆花……P.31
黑白切……P.33
炒骨髓……P.35
後記……P.37
許清隆森號……P.39
你也有自己的秘密地圖嗎?……P.41
編/著/譯者簡介
林彥甫
現職:
苗栗縣政府文化觀光局局長
學歷:
靜宜大學觀光事業學系碩士班
交通大學客家文化學院碩士班
經歷:
苗栗縣政府勞工及青年發展處副處長
苗栗縣政府文化觀光局副局長
苗栗縣政府國際文化觀光局 科長/秘書
苗栗縣政府工務旅遊局觀光課 課員/課長
分類
其他詳細資訊
- 適用對象:青少年
- 關鍵詞:苗栗;家鄉故事;鄉土教育;頭份;繪本
- 附件:無附件
- 頁/張/片數:42
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者:苗栗縣政府文化觀光局
- 取得授權資訊:聯絡處室:行政科
姓名:吳小姐
電話:037-352961-242
地址:苗栗市自治路50號