書籍介紹
本書呈現的是新竹縣社區營養推廣中心推廣於新竹縣社區據點辦理之活動作品成果展，活動分別是「社區全穀王三週健康競賽」與「全穀好菜色食譜競賽」，透過各社區納入全穀類食物於料理中，並能達到均衡營養，且兼顧擺盤等美感設計，聘請專家品評各社區的成果，此書呈現的是競賽料理的設計與製作方式，為一本食譜書也是一個成果展。
目次
一、營養師愛講穀
二、阿公阿嬤講穀食譜
編／著／譯者簡介
新竹縣社區營養推廣中心以推廣大眾健康營養觀念為理念，深入新竹縣社區據點進行推廣，為一站在預防醫學端的角色
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：食譜書
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：68
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：新竹縣政府衛生局
- 取得授權資訊：聯絡處室：新竹縣衛生局健康促進科
姓名：陳愷歆
電話：035518160(285)
地址：新竹縣竹北市光明七街1號