書籍介紹
本專輯採訪包含工藝技術、食品醫藥、零售批發、社區營造與區域發展流變等領域，共25位耆老。受訪者從個人生活經驗出發，進一步分析其與外在社會環境的關係，推及如何傳承上一代的經驗，並隨著時代做出革新與改變。
目次
目錄
工藝技術
6
敏銳覺察時勢的創作人：雲岡木雕室宋雲章
14
齊心打拚製香事業：柯芳美香行柯文榮
22
傳統書畫的保護者：文林堂林麗生
30
三代人守護竹塹城人的財產安全：長安鎖匙專家蘇崑泰
38
獨具匠心： 巧鈺珠寶設計康清益
46
賦予珠寶故事：華富爾珠寶游建立
食品醫藥
54
後車路的時代味道：吉草堂青草舖朱鄭雪娥
62
傳承三代的新竹味：彭成珍餅舖彭秋園
70
後車路飄香七十年：如美餅舖莊義勝
78
坎坷路途造就美味成果：新宇禎福記摃丸吳國樑
86
市場餵養四代人：中央商圈呂惟源
94
堅持自家製藥的百年中藥行：亦橘泉藥房張兆良
零售批發
102
桃竹苗文具批發龍頭：榮和文具行黃吉隆
110
見證中央商場的繁榮與衰退：新泰昌行彭明鋒
118
新竹第一間百貨公司：新州屋莊戴珠
126
追憶祖父魏清潭：畫家魏榮欣
134
從雜貨店到玩具天堂：新永勝糖果玩具行邱舒媚
142
堅守文化陣線：水木書苑蘇至弘
社區營造與區域流變
150
推動社造厚實文化力：前文化中心主任洪惠冠
158
遷居香山的阿美族部落：那魯灣部落黃清得
166
不忘本的客家庄子弟：茄苳里古仁貴
174
離散的大陳人：大陳移民尹金保
182
深耕南寮漁港：新竹區漁會總幹事童錦杰
190
海埔新生地變遷史：港南里曾敏雄
198
推動社區營造三十載：康樂里里長林再興
序言／導讀
口述歷史重現城市珍貴記憶
口述歷史（Oral History）是透過訪談與記錄，將第一手採集的口述記憶，配合相關二手資料如報紙、廣告傳單、老照片等加以整理，作為歷史研究史料。這種透過受訪者述說與建構自我認同，以及回溯過往外在世界的方法，可以補充正式歷史文獻的不足，提供新的歷史視角。
今(2023)年適逢淡水廳設治300年、開臺進士鄭用錫登科進士200年，新竹市政府特別規劃豐富多元的系列活動祝賀紀念，耆老訪談成果專輯的出版也見證新竹市豐厚的人文底蘊。本專輯採訪包含工藝技術、食品醫藥、零售批發、社區營造與區域發展流變等領域，共25位耆老。受訪者從個人生活經驗出發，進一步分析其與外在社會環境的關係，推及如何傳承上一代的經驗，並隨著時代做出革新與改變。
傳統產業有的隨著時代變化漸漸消逝，有的則蛻變出新的面貌。不變的是一代又一代的耆老們，持續在這塊土地上打拼，透過田野調查、文字書寫與影像紀錄，本書致力將一部分的新竹史與他們努力不懈的身影保存下來。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：新竹市耆老
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：198
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：新竹市文化局
- 取得授權資訊：聯絡處室：新竹市文化局
姓名:詹喻雯
電話：03-5319756-214
地址：新竹市中央路109號