書籍介紹
《芫來如此》是一本專為孩童設計的芫荽（香菜）知識書，精選整理關於芫荽的各種知識，帶領孩子們認識台灣重要的在地特色農作物，書中介紹芫荽的特性與益處，也特別設計多處互動小單元，提升閱讀之趣味性，引發孩子對芫荽的好奇與探索興趣，最後附上Q&A問答環節，協助孩子複習所學，讓學習更完整、更有趣！
目次
‧‧‧‧‧‧〔認識芫荽〕
‧‧‧‧‧‧1 芫荽是從哪裡來的?
‧‧‧‧‧‧2 芫荽是什麼?
‧‧‧‧‧‧3 芫荽種子解密
‧‧‧‧‧‧4 芫荽的生長環境
‧‧‧‧‧‧5 芫荽的栽種方式
‧‧‧‧‧‧〔芫荽的介紹〕
‧‧‧‧‧‧1 芫荽的營養成分和特性
‧‧‧‧‧‧2 其他香料介紹
‧‧‧‧‧‧3 芫荽的採收．挑選與保存
‧‧‧‧‧‧〔芫荽的功用〕
‧‧‧‧‧‧1 攝取芫荽的保健功效
‧‧‧‧‧‧2 臺灣的芫荽飲食文化
‧‧‧‧‧‧〔芫荽小Q&A〕
編／著／譯者簡介
本場創立於民國前10年(西元1902年)，現址位於彰化縣大村鄉，場區面積約50公頃，另於南投縣魚池鄉設立埔里分場，面 積約17公頃。直屬行政院農業部，為農業部轄下第一線農業試驗研究應用與推廣的為民服務單位，主要任務為農作物品種改良、栽培技術改進，並配合農業政策進行施政協力與產業輔導。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：兒童（6-12歲）
- 關鍵詞：食農教育、芫荽(香菜)、農業生產、飲食文化
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：26
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：農業部臺中區農業改良場
- 取得授權資訊：聯絡課室：農業推廣科
姓名： 曾康綺
電話：04-8523101#431
地址：彰化縣大村鄉田洋村松槐路370號