書籍介紹
本書為作者在環控農業領域的教學與研究結晶，內容涵括太陽光利用型植物工廠（具環控能力、能夠全年栽培的精密型溫室）與全人工光型植物工廠，主要透過以MATLAB語言撰寫的程式或Excel，探討植物工廠運作時涉及的相關參數之計算、模擬與成本評估，包括陽光能量、溼空氣熱力學性質、通風、溼簾降溫、噴霧降溫、供暖系統、作物水分蒸散、作物光合作用速率、燈光控制、二氧化碳平衡等。這些內容同樣適用於溫室工程與禽畜舍工程的教學上。
目次
推薦序一／古在豐樹 i
推薦序二／艾群 v
推薦序三／陳保基 vii
作者序 ix
第1章 太陽能工程 1
1.1 Solar0 軟體安裝 2
1.2 Solar0 軟體介面與使用說明 2
1.2.1 軟體首頁 2
1.2.2 第一選項「Edit」與第六選項「Misc.」 2
1.2.3 第二選項「Time」 3
1.2.4 第三選項「Angle」 4
1.2.5 第四選項「ET_Radiation」 8
1.2.6 第五選項「Hourly_ratio」 12
1.3 Solar0 軟體與氣象站資訊的結合 14
圖 輯 16
第2章 溼空氣的熱力性質 35
2.1 背景說明：溼空氣熱力學 36
2.2 Psymenu 軟體安裝 38
2.3 Psymenu 軟體介面與使用說明 38
2.3.1 軟體首頁 38
2.3.2 第一選項「Chart description」（焓溼圖說明） 39
2.3.3 第二選項「Known 1 property」（已知一項性質） 41
2.3.4 第三選項「Known 2 properties」（已知兩項性質） 43
2.3.5 第四選項「Known 3 properties」（已知三項性質） 46
2.3.6 第五選項「Process」（過程） 48
2.3.7 第六選項「More…」（更多應用） 52
2.3.8 第七選項「Misc.」（其他） 54
2.4 應用例 54
圖 輯 67
附錄：熱力學參數的計算式與程式 98
第3章 溫室通風 111
3.1 背景說明：自然通風與強制通風 112
3.1.1 自然通風 113
3.1.2 強制通風 116
3.1.3 最低通風量 118
3.2 VENT 系統軟體安裝與首頁說明 119
3.3 NV 軟體（自然通風） 119
3.3.1 NV 軟體簡介 119
3.3.2 NV 軟體編輯視窗 120
3.3.3 執行的兩種選擇 121
3.3.4 每分鐘的空氣交換量 122
3.4 Screen 軟體（防蟲網） 123
3.4.1 Screen 軟體簡介 123
3.4.2 Screen 軟體操作方式 124
3.5 VETH 軟體 126
3.5.1 VETH 軟體簡介 126
3.5.2 溫室傳熱參數計算視窗 126
3.5.3 VETH 主視窗 127
3.5.4 VETH 子視窗 128
3.5.5 噴霧系統設計 129
3.5.6 植物體蒸散速率 131
3.6 MINVENT 軟體（最低通風量） 132
3.6.1 MINVENT 軟體簡介 132
3.6.2 二氧化碳濃度控制 133
3.6.3 溼度控制 134
3.6.4 溫度控制 135
圖 輯 138
附錄：Screen 軟體相關圖表 158
第4章 溫室通風成本與氣象資料運用 163
4.1 VENTCOST 軟體安裝 164
4.2 VENTCOST 軟體介面與使用說明 165
4.2.1 VENTCOST 軟體首頁 165
4.2.2 VENTCOST 軟體執行內容說明 166
4.2.3 VENTCOST 軟體的使用 170
4.3 TAIWEATHER 軟體介面與使用說明 172
4.3.1 TAIWEATHER 軟體首頁與機率分布計算 172
4.3.2 TAIWEATHER 軟體的其他選項 172
4.4 氣象資料的運用 173
圖 輯 177
第5章 蒸發降溫系統設計與模擬 185
5.1 PFD 與PFFSIM 軟體安裝 186
5.2 PFD 設計軟體 187
5.2.1 第一編輯視窗：溫室規格設定 187
5.2.2 第二編輯視窗：計算通風量的方法 188
5.3.3 第三編輯視窗：風機與溼簾設計 191
5.3 PFFSIM 模擬軟體 193
圖 輯 196
第6章 溫室供暖 211
6.1 背景說明：溫室供暖的方式 212
6.2 GHheating 軟體安裝 214
6.3 GHheating 軟體介面與使用說明 214
6.3.1 第一選項「Edit」 214
6.3.2 第二選項「Execute」 217
6.3.3 第三選項「Degree hours」 220
6.3.4 第四選項「Million BTU」 220
6.3.5 第五選項「Photo」 221
6.3.6 第六選項「About」 221
6.4 熱 泵 222
6.5 溫室加熱需求計算 224
6.6 緣起與致敬 225
圖 輯 228
附錄：混合模式的熱傳遞計算 245
第7章 植物蒸發散模式與水逆境指標 249
7.1 背景說明：模式在水分管理的應用 250
7.2 蒸發散模式概述 251
7.3 水氣從植物體內往外傳輸的阻力 254
7.4 植物需水量的量測 255
7.5 葉冠面溫度 256
7.6 作物水逆境指標 256
7.7 Penman-Monteith 蒸發散模式 258
7.8 Penman-Monteith-Fang 蒸發散模式 260
7.9 CWSI 計算模式 264
7.10 蒸發散量計算軟體 265
圖 輯 271
第8章 蒸散速率與淨光合作用速率之模擬 275
8.1 模擬計算軟體工具簡介 276
8.2 水氣蒸散面臨的擴散阻力之計算 276
8.3 蒸散速率之計算 277
8.4 光合作用速率之計算 279
8.4.1 二氧化碳施肥 279
8.4.2 光合作用速率的計算模式 280
8.4.3 光合作用速率模擬軟體：Ps_simulator 282
8.5 暗呼吸與光呼吸速率之計算 283
8.6 淨光合作用速率之計算 284
8.6.1 淨光合作用速率的計算模式 284
8.6.2 淨光合作用速率模擬軟體：PnSimulator 285
圖 輯 287
第9章 全人工光型植物工廠內耗電設備最佳化 305
9.1 ElecfeePFAL 軟體介面與使用說明 306
9.1.1 軟體首頁 306
9.1.2 性能係數（COP）計算方式 307
9.1.3 參數輸入 308
9.1.4 輸出結果1：3 種空調設備COP 模式的逐時COP 值 309
9.1.5 輸出結果2：逐時的室外溫度、內外溫差、電價與COP 值 309
9.1.6 輸出結果3：燈光的開啟設定 309
9.1.7 輸出結果4：各個開燈組合的電費 310
9.2 討論：電費結合作物能源產能的營運評估 310
圖 輯 313
第10章 全人工光型植物工廠的質能平衡 323
10.1 全人工光型植物工廠簡介 324
10.2 PFAL simulator 程式介面與使用說明 326
10.2.1 程式簡介 326
10.2.2 PF simulation 工作表的參數輸入與初階運算 326
10.2.3 CO2 balance 工作表的二氧化碳平衡計算 328
10.2.4 Water balance 工作表的水分平衡計算 329
10.2.5 Energy balance 工作表的能量平衡計算 330
10.2.6 PF simulation 工作表的整廠模擬 332
10.3 情境模擬 333
圖 輯 336
索 引 343
編／著／譯者簡介
方煒：國立臺灣大學生物機電工程學系名譽教授
分類
- 書籍分類 ：教育學習>大學出版
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保>農業
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 英文題名：Digital Controlled Environment Agriculture
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：環控農業
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：368
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：國立臺灣大學出版中心
- 取得授權資訊：聯絡處室：國立臺灣大學出版中心
姓名：王沿竣
電話：02-33663991～3 #17
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