書籍介紹
《金門采風4｜鄉土軼聞》內容涵蓋：金門先賢人物誌、地方傳統技藝、科舉史頁、寺廟宗祠、文化與歲節行儀、武績人員、傳統美食與現代餐飲、落番僑鄉文化、行誼典範誌與今人翹楚、社團協會等等層面，全面統整金門傳統文化采風：
全書內容規劃如下：
壹◆先賢人物與傳統技藝
貳◆寺廟宗祠與科舉史頁
叁◆武績人員與締功金門
肆◆社團協會與歲節行儀
伍◆餐飲美食與今人翹楚
陸◆行誼典範與黌宮芬芳
柒◆金僑落番與其他新猷
目次
壹、先賢人物與傳統技藝
1-1 林可遠、林鈞德祖孫義行二傑 8
1-2 林章楩（ㄆㄧㄢˊ）保鄉衛金門 13
1-3 掌戲乾坤──金門傀儡戲掠影 16
1-4 鄉土文化「東施娘仔」 20
1-5 金門風獅爺真情護衛 28
1-6 一朵春吉頭上插 35
1-7 三寸金蓮的故事 40
1-8 金門的傀儡戲偶 45
1-9 金門建築之美 52
1-10 金門風中嬌客 56
1-11 金門瓊林村宗祠與祭典 66
貳、寺廟宗祠與科舉史頁
2-1 青嶼張家的科舉榮景 86
2-2 金門陽翟陳家科舉傳奇史頁 89
2-3 「父子進士」名傳揚 93
2-4 嘉義奉天宮媽祖「騎福金門」側記 96
2-5 金門「五黃」迎「紫雲始祖」黃守恭 100
2-6 金門縣定古蹟「龍鳳宮」一頁傳奇 103
2-7 金門城隍廟楹聯、匾額、碑文紀勝 128
叁、武績人員與締功金門
3-1 看見金門武將傳奇 154
3-2 金門最先晉升少將之一的黃廷川將軍 158
3-3 精忠衛隊少將楊成榮 161
3-4 湖下總兵楊華與四道誥封 165
3-5 一代名將邱良功 169
3-6 清代振威將軍李光顯 173
3-7 文武兼修忠振伯洪旭 177
3-8 金門恩主公胡璉將軍傳奇 181
3-9 郝柏村在金門的點滴 185
3-10 總兵楊華流芳百世 188
肆、社團協會與歲節行儀
4-1 金門無形文化資產：峰上天后宮祭蜂鄉俗 192
4-2 古崗社區發展協會 196
4-3 南樂閣老洪天映與群聲南樂社 199
4-4 無形文化資產保存者： 203
蔡遠進「金門傀儡戲劇團」
4-5 糊紙技藝大師翁文標 208
4-6 能歌善奏樂薪傳南管的金門文化獎人
──陳金潭 212
4-7 藝湛金門──金門國樂團 216
4-8 金門獅黃鹽鄉文化發展協會側記 221
4-9 藝綻金門──金門縣閩聲愛樂協會 225
4-10 傳統抓周古禮在金門 229
4-11 七月流火 233
4-12 閒話冬至祭祖、食頭宴 238
4-13 金門嬰兒收瀾（涎）成長禮俗 246
伍、餐飲美食與今人翹楚
5-1 高粱酸白菜鹹蛋糕──我家蛋糕 250
5-2 金門酒廠話從頭 254
5-3 烈嶼金記洋樓民宿之旅 257
5-4 馬家麵線薪傳五代揚譽金門 261
5-5 即將失傳的宴會菜──瓊林宴 266
5-6 製刀達人金合利鋼刀吳增棟 269
5-7 烈嶼黃厝三層樓的故事 273
5-8 飄香數代的合成糕餅店 277
5-9 烈嶼「源興興」柑仔店的創意甜點坊 281
5-10 聞香下馬的雙口鄰家廚房 285
5-11 三言兩語鮮茶咖啡美食館 289
5-12 青創林錦宏、黃鈺雯的「黑堂」世界 294
5-13 碧山風車畜牧場 297
5-14 金門青創企業家陳育廷締造 301
得月觀止米其林級甜點的傳奇
5-15 阿德師──蔡昱學的廚藝世界 305
5-16 一位堅苦卓絕戰地婦人與綠園餐館 308
陸、行誼典範與黌宮芬芳
6-1 全國Super教師陳雅馨的音樂＋母語幼教人生 312
6-2 金門作家暨文化獎得主李福井的藝文人生 317
6-3 金門閱讀島閱讀推廣老師湖小楊玉蘭 322
6-4 金門閱讀島閱讀推廣老師湖中李彥瑩 326
6-5 教育部閱讀磐石學校獎金城國中 329
6-6 教育部閱讀磐石學校獎金湖國小 332
6-7 金門第九屆文化獎得主 335
──石雕大師張贊南打石傳奇
柒、金僑落番與其他新猷
7-1 從「官澳巡檢司城」到「馬山播音站」 340
一頁滄桑史
7-2 官澳楊海滄家族出洋馬來西亞滄桑 343
7-3 造福桑梓的鄉僑企業家吳朝枰 347
7-4 官澳鄉官澳情永繫心田 351
7-5 砂勞越出洋客補遺 355
7-6 本土文化南台行 365
7-7 金門戰地風情 369
編／著／譯者簡介
林麗寬
新北市汐止人，逢甲大學中文博士
金門大學兼任助理教授
遠嫁金門，定居金門
獲頒2025年第十屆金門文化獎
楊天厚
金門縣官澳人，東吳大學中文博士
金門大學兼任助理教授
寬厚文史工作室負責人
獲頒2024年第九屆金門文化獎
夫妻齊心協力，一起為留存金門鄉土文化作努力。舉凡婚喪喜慶、歲時節儀、民間信仰、民間戲曲、宗族文化、寺廟宗祠、風獅爺、金門高粱酒、金門采風、認識金門小百科……等皆有專書出版。
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：金門采風4：鄉土軼聞,金門采風4,鄉土軼聞
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