書籍介紹
本專刊彙整農業試驗所嘉義農業試驗分所於民國115年（2026 年）所舉辦之「未來生產力：荔枝及龍眼科研技術精進與產業實務研討會」重要研究成果。內容聚焦於臺灣荔枝及龍眼產業面對氣候變遷與未來生產力挑戰之關鍵應對策略。全刊範疇含括四大核心技術領域：首先為「產業現況與趨勢分析」，勾勒荔枝及龍眼之產業佈局；其次為「生理研究」，深入探討作物物候與開花生理機制；再者為「栽培研究」，提煉前瞻之田間技術與實務；最後則為「採後處理與加工技術」，展現延伸冷鏈保鮮與多元化加工之科研進展。本專刊旨在透過前沿科學研究與產業實務之結合，提供產官學界落實關鍵技術與永續發展之重要參考依據。
目次
1. 臺灣荔枝產業之變遷、環境挑戰與技術轉型綜述
2. 世界荔枝產業狀況、困境及對策
3. 龍眼產業發展概況
4. 解密荔枝開花機制
5. 氣候變遷下荔枝穩產及調適作為-以恆春地區栽培模式為例
6. 由歷年產量議大樹區荔枝開花與著果之確保
7. 以栽培生理角度看玉荷包生殖生長之研究進展、應用與展望
8. 氣候變遷下龍眼之催花調適技術及產期調節
9. 荔枝產銷策略分析-澳大利亞及泰國荔枝產業經營與商業模式研究
10. 荔枝灌溉管理之研究
11. 以光代藥 - 特殊光譜防治荔枝細蛾之創新技術產業化運用
12. 外銷荔枝病蟲害與用藥風險管控研究-輸澳大利亞荔枝案例
13. 點花成金：龍眼花之保健功效及產業加值潛力
14. 荔枝果皮採後褐化生理與抑制策略：近年研究彙整
15. 荔枝外銷紐西蘭之模擬試驗與實證經驗分享
編／著／譯者簡介
本書由農業部農業試驗所、臺中區農業改良場、高雄區農業改良場、花卉創新園區研究發展中心、國立中興大學、國立屏東科技大學及凌聚農業科技股份有限公司專家與學者編寫。
分類
- 書籍分類 ：社會/科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 英文題名：Future Productivity: Proceedings of the Symposium on Technical Advancements and Industry Practices in Litchi and Longan Production
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：荔枝，龍眼，產業變遷，栽培，生理，採後處理，加工，品種，機能性成分
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：179
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：農業部農業試驗所
- 取得授權資訊：聯絡處室：圖書館
姓名：李如萍
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