書籍介紹
為維護國人飲酒安全及促進國內製酒產業發展，財政部自92年起推動優質酒類認證制度，以提升國內酒品之品質水準，維護生產者、販賣者及消費者之共同權益。申請認證酒品，從原料來源、產製過程及酒品衛生檢驗等，須通過資格審查、現場評核、酒品抽驗等程序，並經提報財政部優質酒類認證技術委員會審議通過，始授予使用財政部向經濟部智慧財產局申請註冊之「財政部優質酒類認證標誌」W字型證明標章，期以輔導、認證之方式帶動國內製酒產業向上發展。
本認證制度所訂各酒類評審基準均較一般性規範更嚴謹，目前認證類別有米酒及料理酒類、高粱酒、葡萄酒、水果酒類、水果再製酒類、其他蒸餾酒類、啤酒、糧穀釀造酒類及其他再製酒類等9大類。有關認證酒品之相關資訊，歡迎至財政部國庫署網站菸酒管理業務之「優質酒類認證制度」專區（網址：http://www.nta.gov.tw/）查詢。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Introduction to the Certified Alcoholic Beverage of Mininstry of Finance, R.o.c(Taiwan)
- 出版形式：小冊子
- 適用對象：成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：優質認證酒品、優質酒類認證制度、優質酒類認證專區
- 附件：磁片
- 頁/張/片數：60
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：財政部國庫署
- 取得授權資訊：聯絡處室：菸酒管理組
姓名：楊先斌
電話：02-23228000-7411
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