書籍介紹
作者簡介:農業部
農業部為我國中央最高農業行政機關,主管全國農、林、漁、牧等行政事務,以「讓臺灣農業成為永續韌性的產業,讓農民成為高專業的職業」為施政願景目標,透過「智慧、韌性、永續、安心」四大主軸之農業政策行動策略,持續推動農業轉型與升級,並藉由農業推廣及食農教育,深化農業與民眾生活的連結,讓更多人從日常飲食認識臺灣農產、農村文化及農業價值,共同支持國產農產品與臺灣農業永續發展。
農業不只存在於田間,也在每一張餐桌上。自民國45年推動農村家政工作以來,農漁會家政班長期深耕農漁村,從飲食、家庭生活到社區參與,陪伴農漁村家庭一路走過不同時代,也累積許多以在地農產為基礎的料理智慧與生活記憶。
今年桌曆以「農村的餐桌」為主題,從全臺農會家政班的代表料理出發,透過一道道家鄉滋味,看見當季農產、地方飲食文化與農村生活的傳承與創新。期望以「台灣農產唯一選擇」為核心,讓食農教育從生活開始,邀請大家重新認識臺灣農業,也讓支持國產農產品成為日常最自然的選擇。
繪者簡介:蔡沛廷
來自雲林,現為全職插畫設計工作者,創有「furimuri」插畫品牌。喜歡觀察一不小心就會錯過的瞬間,常以身邊動物和生活景物為靈感,創作紙品文具和節日周邊。這次以農村料理為主題的桌曆,這些食材對大家說都很熟悉,上桌的料理卻能超乎預期,就像是一樣要回家,今天也可以選擇走一條更多風景的路。最後的目的是希望可以讓大家,在桌曆翻頁的那瞬間,或是每天的開動時刻,是例行的,也是驚喜的。IG:@furimuriart
分類
其他詳細資訊
- 出版形式:其他:桌曆
- 適用對象:兒童(6-12歲),青少年,成人(學術性),成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞:食農教育,家政70,農業推廣,在地農業,培養均衡飲食觀念,珍惜食物,傳承與創新飲食文化,深化飲食,地產地消,永續農業,農會,漁會
- 附件:無附件
- 頁/張/片數:14
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者:農業部
- 取得授權資訊:聯絡司處:農民輔導司農業推廣科
姓名:姜立浩
電話:02-23812991
地址:臺北市中正區南海路37號