書籍介紹
1.單元名稱：元素符號與化學式
每一種元素都有一個符號，本單元介紹元素符號的命名方式，及化學式的種類，包括實驗式、分子式、結構式、示性式及電子點式。並詳述實驗式的適用範圍，分子式的求法與化合物的分子式，以及結構式和示性式的意義與表示法。
2.單元名稱：質量守恆定律
本單元以黏土實驗、潔牙碇加水、小蘇打粉加稀鹽酸、電解水、氫氧化銅沉澱、硫酸銅與鋅粉反應，及氯水和碘化鉀溶液反應等實驗，導出一般常見的化學反應，以原子的觀點來看，只是原子重新排列、組合，並沒有新原子的生成，所以化學反應前與反應後的物質總質量相等，以此說明質量守恆定律。
3.單元名稱：化學變化與化學反應式
日常生活中可以觀察到許多的化學變化，如蠟燭燃燒，食物煮熟，牛奶變酸等。化學變化過程的各種現象，物質的變化，稱為化學反應。化學反應會伴隨如吸熱、放熱、顏色變化等現象，可以元素符號表示元素，化學式表示物質，化學反應方程式表示化學反應，本單元介紹化學變化的現象及種類，並進而以方程式來表示化學反應。
4.單元名稱：氧化還原反應
本單元以西方早期的煉金術引入，並以銀幣與金幣實驗說明煉金術的原理，進而導入氧化還原反應的探討。利用碳燃燒、鎂帶燃燒、鎂帶在二氧化碳中燃燒、暖暖包實驗與火山爆發的冒煙及泡沫實驗說明氧化還原反應的定義與原理。
5.單元名稱：有機化合物（三）～日常有機生活用品
許多日常生活常用的物品，例如清潔劑、塑膠等，是以石油及天然氣所提煉出來的烴類為原料再衍生製造的；而我們日常所穿的衣料也大都是有機物所衍生製造出來的。本單元以肥皂製作實驗引入介紹清潔劑，聚合物的說明則配合耐綸的實驗，並以生活中常見的有機化合物：衣料及食品來配合說明。
分類
- 書籍分類 ：教育學習>語言學習；社會/科學>應用科學
- 出版品分類：電子出版品
- 主題分類：
教育文化>教育
- 施政分類：
教育及體育
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 出版形式：其他：DVD
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)
- 關鍵詞：教育頻道，九年一貫，自然與生活科技，理化，元素符號，化學式，質量守恆定律，化學變化，化學反應式，氧化
- 附件：內容簡介
授權資訊
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