書籍介紹
化合物是由兩種或兩種以上元素以一定比例化合，含碳之化合物叫有機化物，本單元介紹檢驗有機物的方法－燃燒法，同時介紹乾餾，烴類及同分異構物。
日常生活中常見的物品，如細砂糖及麵粉，這些有機化合物含碳氫氧，且氫和氧原子個數比為2：1，叫碳水化合物，又叫醣類，同時也介紹其它含碳、氫、氧的有機物，並說明有機化合物的性質會隨著其組成的原子種類與原子數目而改變，且有機化合物會因結構中含有某些特定的原子團，而顯現出不同的特性，因此常以這些特定的原子團來分類。
本單元介紹阿基米得原理實驗結果說明浮力原理。討論浮力與排開液體體積及液體密度的關係，並說明浮力產生的原因，同時也介紹浮力計算的方法。
壓力藉由簡單實驗來說明，同時說明固體及液體的不同，定義液體的壓力，藉由簡單實驗來說明液體的特性，介紹液體上壓力及側壓力，以及液壓大小只與液體深度及液體密度有關，與容器底面積及容器形狀無關，並利用實驗來說明上壓力之特色，最後說明液壓的應用，包括水平面、連通管及帕斯卡原理。
空氣主要由氮及氧所組成，分布不均勻，但均有重量，因此形成大氣壓力。本單元以實驗方式說明並證明大氣壓力的存在，介紹大氣壓力的應用。其大小與地點及氣候有很大關聯，以托里切利原理說明。
分類
- 書籍分類 ：教育學習>語言學習；社會/科學>應用科學
- 出版品分類：電子出版品
- 主題分類：
教育文化>教育
- 施政分類：
教育及體育
其他詳細資訊
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- 出版形式：其他：DVD
- 適用對象：成人(業務參考)
- 關鍵詞：有機 化合物 氫化 氫化合物 氫氧 氧化 氧化合物 浮力 液體 氣體 壓力
- 附件：內容簡介
- 頁/張/片數：1
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