書籍介紹
台灣主要食品生技產品為味精及發酵乳,味精以外銷為主,已部分外移;發酵乳最近幾年成長快速.大陸內需市場廣大,技術比國際水準稍低,但仍能低價競爭,主要產品包括氨基酸;酵素;糖醇;黃原膠;紅麴色素.
分類
- 書籍分類 ：財金產業
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
財政經濟
- 施政分類：
經濟貿易
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：台灣，中國大陸，生物科技，調查，分析
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：120
授權資訊
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