書籍介紹
本年鑑內容分總論、分項專論、時事論壇。在總論中分別介紹日本、大陸等及台灣的食品產業。在分項專論有冷凍、飲料、保健與生技等產業。時事論壇中有WTO、食品業之經營管理經驗交流、HMR。
分類
- 書籍分類 ：財金產業
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
財政經濟
- 施政分類：
經濟貿易
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：食品產業
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：447
授權資訊
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