書籍介紹
物流屬於食品業價值鏈主要活動之一，在思考物流是否外包時，甚至進一步是否發展供應鏈或全球運籌管理時，均應衡量企業本身之核心能耐及資源配置情形。食品廠商在擬訂物流管理策略時，可從合作共生關係之觀點出發，考量外在環境結構性變化及產業價值鏈之關鍵點，以擬訂最適策略。
分類
- 書籍分類 ：財金產業
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
財政經濟
- 施政分類：
經濟貿易
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：食品工業，物流，食物鏈
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：207
授權資訊
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