書籍介紹
本書研究連鎖餐飲業的現況,並探討連鎖餐飲業與食品製造業之間的關係,研究對象為中式連鎖餐飲與CAS廠商
分類
- 書籍分類 ：財金產業
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
財政經濟
- 施政分類：
經濟貿易
其他詳細資訊
- 英文題名：The present status and prospect of chain foodservices.
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：連鎖，餐飲，食品
- 附件：其他：
- 頁/張/片數：150
授權資訊
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