書籍介紹
今日企業所面臨的是顧客需求不斷變化，市場競爭激烈，如何在同質化產品中勝出，是企業追求的重要課題，故企業將服務元素注入至製造環節中，已是不可擋的態勢，製造業與服務業之邊界逐漸模糊化。如同彼得.杜拉克（Peter F. Drucker）所言：新經濟就是服務經濟，服務就是競爭優勢。同時，因應企業外移至中國大陸地區，為提升台灣企業國際競爭力，必須強化企業服務品質，朝向製造業服務化發展。台灣食品業屬製造產業，亦涉入物流、餐飲業等業務經營，但與本業連結性低、合作關係不密切，隨著時勢所驅，銷售產品之外，食品製造業下游廠商尚有許多需求，必須以服務型態滿足，深化雙方的交易關係。目前食品製造業服務化的模式及未來發展動向，是本研究探討的重心。
分類
其他詳細資訊
- 英文題名：Analysis of Business Model and Technical Requirements for Food Manufacturers toward Service Industry
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：食品業，服務
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：100
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：經濟部技術處
- 取得授權資訊：聯絡人：高郁美聯絡電話：02-23920300轉407聯絡地址：100台北巿重慶南路二段51號6樓