書籍介紹
在知識經濟時代,知識將取代傳統生產要素,身為供應民生物資重要角色的傳統市集,在消費習慣變遷與現代化賣場強烈競爭下,一個市集的經營者或組織必須不斷學習新知識,提高自身的適應、創新和競爭能力,才能發展為一個永續經營的自主組織,最終打造成優質的傳統市集,以提供消費者絕佳的購物體驗。
目次
1.經營管理趨勢篇2.經營管理實戰篇3.附錄
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- 適用對象:成人(學術性)
- 關鍵詞:〝傳統市集〞〝經營管理〞
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