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減鹽(鈉)秘笈手冊

減鹽(鈉)秘笈手冊


書籍介紹

本手冊內容分成4個部分,包含鹽在日常生活中的角色、太多鹽鈉對身體健康的影響、如何從食物、食材的選擇、調味料的使用以及烹調 法上減少鹽分攝取以及外食族群健康飲食守則等,全冊共計有22頁。

分類 其他詳細資訊
  • 英文題名:Low Salt handbook
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:減鹽,低鈉
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:28
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院衛生署國民健康局
  • 取得授權資訊:聯絡人:張梓院聯絡電話:04-22550177分機522聯絡地址:台中市干城街95號3-4樓