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健康蔬果世界觀

健康蔬果世界觀

  • 統一編號GPN:1009703156
  • 出版日期:2008/12
  • 作/編/譯者:李瑞宗沈志誠
  • 語言:中文
  • 頁數:254
  • 裝訂:平裝
書籍介紹

本文蔬、果種類之介紹,係以臺灣本地生產的為主要對象,水果31種,蔬菜41種,每一種蔬、果皆以中名、學名、科名、英名標示,尤以概述部份對各種蔬、果的來源、分佈、栽培歷史、栽培品種、主要產地、產期、產量等詳加敘述,最特別是對每一種蔬、果營養成分,依據行政院衛生署蔬果營養成分分析表形式加以陳列,以提供讀者做為日常生活選擇攝取的參考。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:生活科學叢書,健康蔬果,科普叢書
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:254
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:國立臺灣科學教育館
  • 取得授權資訊:聯絡人:林千琪聯絡電話:02-66101234*1512聯絡地址:臺北市士商路189號