書籍介紹
本書為客家飲食專書,由高雄市客委會向高雄市具客家風味之餐飲業者徵集客家餐點食譜,經篩選後集結出版,並依食譜提供者之營業據點繪製高雄市客家美食地圖。
分類
- 書籍分類 :生活藝術>飲食生活
- 出版品分類:圖書
- 主題分類:
教育文化
- 施政分類:
客家
其他詳細資訊
- 出版品網址(線上版或試閱版):連結
- 適用對象:成人(業務參考),成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞:客家,食譜
- 附件:無附件
- 頁/張/片數:150
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者:高雄市政府客家事務委員會
- 取得授權資訊:聯絡人:高雄市政府客家事務委員會聯絡電話:07-3165666*26聯絡地址:高雄市三民區同盟二路215號