書籍介紹
荔枝的保鮮，在這麼久的歷史以前，大家就已經非常的關注到如何在最短的時間在採後之後能夠馬上送到消費者的口中，這是大家最關心的問題。那麼新鮮的荔枝，當然是非常的青翠可口，但是荔枝的生長和管理卻是一個非常重要的課題。那我知道，根據顏教授給我的資料裡面，我們台灣的荔枝是大約是距今290年前從中國傳入台灣之後，也在台灣的南部逐漸的發揚光大。那麼在現場可能有許多在第一線從事荔枝產業的貴賓，應該都知道荔枝其實受到天候、溫度的影響應該是蠻明顯的。
目次
9:40~9:55台灣荔枝之現況及育種張哲瑋、顏昌瑞
9:55~10:10大陸地區荔枝產業現狀及發展趨勢王擇槐、陳厚彬
10:10~10:25荔枝胚敗育相關生理與機理的研究進展向旭
10:25~10:40中國荔枝種質資源的收集保存和性狀多樣性整理歐良喜
第二節：荔枝栽培管理 主持人：柯立祥教授
10:40~10:55糯米糍荔枝栽培管理之探討與改進張哲嘉
10:55~11:10荔枝成花誘導與分化對溫度的要求陳厚彬
11:10~11:25荔枝果實個體發育與果實大小的研究進展李建國
11:25~11:40果面噴施鈣並非有效的果實增鈣措施黃旭明
11:40~11:55荔枝有機栽培王乾坤
11:55~13:00休息及午餐時間
第三節：荔枝採後處理與運銷 主持人：顏昌瑞教授
13:00~13:15台灣荔枝採後處理柯立祥、陳家鴻、林德勝
13:15~13:30荔枝加工現狀與技術探討袁沛元
13:30~13:45荔枝采後處理與保鮮技術吳振先
13:45-14:30第四節：綜合討論 主持人：各節主持人
分類
- 書籍分類 ：社會/科學
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
農業環保
- 施政分類：
農業
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：海峽兩岸荔枝
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：146
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：國立屏東科技大學
- 取得授權資訊：聯絡人：顏昌瑞聯絡電話：0933416885聯絡地址：屏東縣內埔鄉學府路1號