書籍介紹
這是一本以「食遊」精神為基底，以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法，10大客庄必遊的精采路線，旅程中必吃的40家在地好食店，5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶，以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行，可以僅止於觀光層面的吃喝買玩，也能換個角度，從每一道菜、每一個店舖、景點，去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。
分類
- 書籍分類 ：教育學習；社會/科學>社會人文
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
教育文化>出版
- 施政分類：
客家
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：客家，美食，四炆四炒
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：252
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院客家委員會
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