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品   客家

品 客家

  • ISBN/ISSN:9789860211009
  • 出版單位:客家委員會
  • 開數:其他:17*23
  • 版次:初版
  • 價格:定價$300
書籍介紹

這是一本以「食遊」精神為基底,以客家美食、旅遊為經緯的深度文化旅行書。全書涵括32道經典客家名菜的起源與吃法,10大客庄必遊的精采路線,旅程中必吃的40家在地好食店,5位客家名人對家鄉菜的深刻記憶,以及多達200家質優好評的全台客家美食餐廳。旅行,可以僅止於觀光層面的吃喝買玩,也能換個角度,從每一道菜、每一個店舖、景點,去細品這些菜、這些人之於這片土地的情感與故事。

分類
  • 書籍分類 :教育學習;社會/科學>社會人文
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 教育文化>出版
  • 施政分類: 客家
其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:客家,美食,四炆四炒
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:252
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:行政院客家委員會
  • 取得授權資訊:聯絡人:李良貞聯絡電話:87894567*816聯絡地址:台北市信義區松仁路3號8樓