書籍介紹
本書為客家飲食專書，由高雄市客委會向高雄市具客家風味之餐飲業者徵集客家餐點食譜，經篩選後集結出版，並依食譜提供者之營業據點繪製高雄市客家美食地圖。
分類
- 書籍分類 ：教育學習
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
教育文化
- 施政分類：
客家
其他詳細資訊
- 出版品網址（線上版或試閱版)：連結
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(學術性)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：客家，食譜
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：111
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：高雄市政府客家事務委員會
- 取得授權資訊：聯絡人：高雄市政府客家事務委員會聯絡電話：07-3165666-56聯絡地址：高雄市三民區同盟二路215號