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好食客家菜輕鬆做精華版

好食客家菜輕鬆做精華版


書籍介紹

本書為客家飲食專書,由高雄市客委會向高雄市具客家風味之餐飲業者徵集客家餐點食譜,經篩選後集結出版,並依食譜提供者之營業據點繪製高雄市客家美食地圖。

分類
  • 書籍分類 :教育學習
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類: 教育文化
  • 施政分類: 客家
其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(業務參考),成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:客家,食譜
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:111
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:高雄市政府客家事務委員會
  • 取得授權資訊:聯絡人:高雄市政府客家事務委員會聯絡電話:07-3165666-56聯絡地址:高雄市三民區同盟二路215號