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食品添加物稽查手冊

食品添加物稽查手冊



書籍介紹

該手冊內容有食品添加物管理制度說明、稽查重點與技巧、食品工廠建築及設備設廠標準及其他相關法規說明,目地為提供衛生單位人員於稽查時有完整資訊可即時查詢,並可協助新進人員快速進入查核程序,減少查核項目遺漏,進而提升衛生單位人員查核之效能與績效,降低食品衛生安全之風險。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(學術性),成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:食品添加物正面表列、查核管理、法規
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:151
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:紀瑋婷