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2013年食品產業年鑑

2013年食品產業年鑑

  • 統一編號GPN:1010201116
  • 出版日期:2013/07
  • 作/編/譯者:李河水等
  • 語言:中文
  • 頁數:300
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9789866110146
  • 出版單位:經濟部
  • 開數:16開
  • 版次:初版
  • 價格:定價$2000

書籍介紹

本年度食品產業年鑑的編撰共分五篇,第一篇產業總論,除了探討台灣總體食品產業發展現況與展望外,並對中國、日本、東南亞、美國與歐洲等來輔助說明台灣食品產業面臨的大環境趨勢。其中第二篇探討以台灣市場為主的非酒精飲料、冷凍食品、鮮食業、保健食品、速食麵業、食用植物油業等行業;第三篇則剖析與食品產業有密切關連的飼料業、食品調味料業、食品包裝機械業、餐飲服務業等食品周邊行業。第四篇以重大議題方式來闡述全球經濟環境變化、關注日圓匯率變化、食品健康趨勢、食品在地趨勢;第五篇附錄中則收錄2012年產業大事。

分類

其他詳細資訊

  • 英文題名:Almanac of food industry in the Republic of China on Taiwan(2013)
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:食品產業,年鑑
  • 附件:其他
  • 頁/張/片數:300

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:經濟部
  • 取得授權資訊:聯絡處室: 姓名: 電話: 地址: