書籍介紹
飲食類第一級教材為客家人飲食的初階介紹，讓讀者了解客家人吃的文化、傳統食材、醬料及醃漬物的豐富性及米食對客家人的重要性等客家飲食文化。透過客語詞彙與國語的對譯，讓客家飲食文化作為主題，輕鬆學習客語及客家文化。
分類
- 書籍分類 ：文化歷史>客家/原住民；生活藝術>飲食生活
- 出版品分類：圖書
- 主題分類：
教育文化>教育
- 施政分類：
客家
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(業務參考)，成人(休閒娛樂)
- 關鍵詞：客家、教材、藝術、建築
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：50
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：臺北市政府客家事務委員會
- 取得授權資訊：聯絡處室：第二組
姓名：劉如芳
電話：02-27026141分機225
地址：臺北市信義路三段157巷11號