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保存食•真滋味---客家美食的實用精神

保存食•真滋味---客家美食的實用精神

書籍介紹

以文化性的書寫,例如從詩詞、俗諺或歌謠帶出將介紹之美食,搭配精緻的風土、美食照片,及簡易食譜教作,讓讀者愉悅感受客家美食滋味。

分類

  • 書籍分類 :文化歷史
  • 出版品分類:圖書
  • 主題分類:教育文化
  • 施政分類:客家

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:客家,美食
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:120

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:臺北市政府客家事務委員會
  • 取得授權資訊:聯絡處室:第二組 姓名:李靜美 電話:02-27026141-222 地址:臺北市10658大安區信義路三段157巷11號