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食品衛生管理人員食媒性疾病流行病學調查參考手冊

食品衛生管理人員食媒性疾病流行病學調查參考手冊


書籍介紹

彙整造成食品中毒的主要病因物質、食媒性疾病流行病學的調查方法及食品中毒事件的檢體採集,供食品衛生管理人員參考運用。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:食媒性疾病,流行病學調查
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:80
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:衛生福利部食品藥物管理署
  • 取得授權資訊:聯絡處室:食品組 姓名:戚祖沅 電話:2787-7392 地址:台北市南港區昆陽街161-2號