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食品衛生管理人員食媒性疾病流行病學調查參考手冊

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書籍介紹

彙整造成食品中毒的主要病因物質、食媒性疾病流行病學的調查方法及食品中毒事件的檢體採集，供食品衛生管理人員參考運用。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(學術性)
  • 關鍵詞：食媒性疾病，流行病學調查
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：80
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：衛生福利部食品藥物管理署
  • 取得授權資訊：聯絡處室：食品組 姓名：戚祖沅 電話：2787-7392 地址：台北市南港區昆陽街161-2號