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餐飲創業成本與管理

餐飲創業成本與管理

  • 統一編號GPN:1010502531
  • 出版日期:2016/12
  • 作/編/譯者:鄭凱文
  • 語言:中文
  • 頁數:150
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9789571189277
  • 出版單位:國立高雄餐旅大學
  • 開數:16開
  • 版次:初版
  • 價格:定價$250


書籍介紹

從創業的需求包括資金需求規劃、到成本會計的計算,以及成本的控管與評估等幾大面向著手分析,希望透過此書對於即將創業的讀者們有所助益。

分類

其他詳細資訊

  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:創業,成本管理
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:150

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:國立高雄餐旅大學
  • 取得授權資訊:聯絡處室:國立高雄餐旅大學教學發展中心 教學促進組 姓名:行政助理 胡佩君 電話:教發中心分機 07-806-0505#1941 地址:821 高雄市小港區松和路1號