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膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編

膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法彙編

  • 統一編號GPN:1010602672
  • 出版日期:2017/12
  • 作/編/譯者:陳惠芳
  • 語言:中文
  • 頁數:94
  • 裝訂:平裝

書籍介紹

針對膳食機能性食品中特定成分之檢驗方法,內容包括篇名、適用範圍、成分之物化特性、檢驗方法操作流程、參考文獻及參考圖譜等。

分類

其他詳細資訊

  • 英文題名:Analysis of specific components in functional food
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(學術性)
  • 關鍵詞:膳食機能性食品,特定成品,檢驗方法
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:94

授權資訊

  • 著作財產權管理機關或擁有者:衛生福利部食品藥物管理署
  • 取得授權資訊:聯絡處室:研究檢驗組 姓名:吳白玟 電話:02-27877712 地址:台北市南港區昆陽街161-2號