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台北‧職人食代

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書籍介紹

本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆，各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店，娓娓道來每位背後的職人精神，刻畫台北在地美食的底蘊。

分類 其他詳細資訊
  • 適用對象：成人(業務參考)，成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞：台北，職人
  • 附件：無附件
  • 頁/張/片數：155
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者：台北市政府觀光傳播局
  • 取得授權資訊：聯絡處室：媒體出版科 姓名：涂敏 電話：27287565 地址：台北市市府路1號4樓