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台北‧職人食代
統一編號GPN:1010700413
出版日期:2018/04
作/編/譯者:
王瑞瑤
,
毛奇
,
林家昌
,
梁旅珠
,
魚夫
,
焦桐
,
番紅花
,
楊子慧
,
蔡珠兒
,
諶淑婷
語言:中文
頁數:155
裝訂:平裝
ISBN/ISSN:9789860556711
出版單位:
臺北市政府觀光傳播局
開數:32開
版次:初版
價格:定價$250
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書籍介紹
本書由10位不同世代的飲食文學作家共同執筆,各自探訪一家在台北市經營數十載的美食老店,娓娓道來每位背後的職人精神,刻畫台北在地美食的底蘊。
分類
書籍分類 :生活藝術>飲食生活
出版品分類:圖書
主題分類:
交通建設>休閒觀光
施政分類:
文化及觀光>觀光
其他詳細資訊
適用對象:成人(業務參考),成人(休閒娛樂)
關鍵詞:台北,職人
附件:無附件
頁/張/片數:155
授權資訊
著作財產權管理機關或擁有者:台北市政府觀光傳播局
取得授權資訊:聯絡處室:媒體出版科 姓名:涂敏 電話:27287565 地址:台北市市府路1號4樓