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浪漫臺三線款款行    喚醒。老舖創生

浪漫臺三線款款行 喚醒。老舖創生

  • 統一編號GPN:1010800285
  • 出版日期:2019/02
  • 作/編/譯者:天下編輯團隊
  • 語言:中文
  • 頁數:136
  • 裝訂:平裝
  • ISBN/ISSN:9789863984085
  • 出版單位:客家委員會
  • 開數:24X19公分
  • 版次:初版
  • 價格:定價$480
書籍介紹

從挑鹽古道到悠活步道、從內山樟腦到柯達底片、從一心二葉到茶庄滿路,建置一條有傳承、有底蘊、有故事,結合自然人文的慢活中軸線,400公里蜿蜒山林細路曾是通向偉大航道新起點。從古道出發,接軌國際,跟世界超連結。150公里台三線,是臺灣最被低估的浪漫。
本書尋訪浪漫台三線上的老手藝、老滋味、老人情等15家老店,從布行、茶行、飲食店、木器行、打鐵店、雜貨店等,述說新一代如何在傳承祖業和創新格局間,透過「地方創生」,讓老店的老靈魂也有新生命。

目次

推薦序 > 用行腳拜訪 吟詠浪漫台三線史詩 李永得
Ⅰ 絕技手藝
新竹新埔 > 興盛鐵店 敲槌不滅的鐵漢精神
桃園龍潭 > 福源茶廠 五代傳承 守護百年茶廠
新竹關西 > 關西玉山麵 麵粉的情緒 游聲譚最懂
臺中東勢 > 連興利鐵店 林錦煌 承襲百年鐵匠真功夫
Ⅱ 客家味緒
苗栗獅潭 > 國興獸肉店 客家阿婆的惜食美味
新竹關西 > 清香飲食店 八十年老店 四代傳承
新竹竹東 > 東陽醬油 自然醇厚古早味 客味醬油飄香七十年
新竹竹東 > 梁記百年老店 竹東市場 最溫暖的風景
Ⅲ 好客人情
桃園大溪 > 新玉清木器行 山河之界 木藝傳香
苗栗獅潭 > 興光商店 每一樣東西都是歷史 百年只是形容詞
苗栗大湖 > 建新五金行 服務農民半世紀 應有盡有像哆啦A夢的口袋
苗栗頭份 > 斗煥坪水餃館 雜不囉嗦下酒菜 變身鎮店之寶
Ⅳ 老店新生
臺中東勢 > 東彬疊工廠 發明家精神 打造榻榻米的臺灣風潮
新竹竹東 > 鴻星布行 兩代裁縫師 傳統與創意並進
苗栗卓蘭 > 江記永安囍餅 白手起家 讓客人與家鄉都幸福平安

編/著/譯者簡介

1999年天下雜誌集團成立出版部,引介國際經濟與社會的新趨勢、新思潮與管理新知;傳遞臺灣企業的故事與經營管理的智慧,以及深度記錄臺灣社會的重要人物、經驗與價值。透過閱讀,持續提升臺灣讀者的視野廣度與思考的深度,增進個人生活、工作、經營管理的能力。

序言/導讀

19世紀中期臺灣外銷三寶:茶葉、樟腦與蔗糖,其中茶葉與樟腦主要產地,就在台三線。尤其占全臺產量6成的茶葉,曾創下外銷60多國、80多個港口的輝煌紀錄。北埔姜阿新洋樓、關西羅家臺紅茶業文化館,還有許多保存良好的老茶廠,都曾見證那段風光歲月。 本書精選15家歷經歲月考驗的老店,以動人的筆觸、賞心悅目的畫面一窺這些老店能經歷數十年,甚至百年而不衰的秘密。客庄生老悲喜的訊息在那裡流通交換,這些店已成在地最動人的風景,也將是浪漫台三線上推動「地方創生」的指標和潛力點。

分類 其他詳細資訊
  • 出版品網址(線上版或試閱版):連結
  • 適用對象:成人(休閒娛樂)
  • 關鍵詞:人文地理,產業,臺灣
  • 附件:無附件
  • 頁/張/片數:136
授權資訊
  • 著作財產權管理機關或擁有者:客家委員會
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