書籍介紹
鑑於國人對食品安全議題日益重視，加上健康養生觀念興起，帶動有機農產品消費市場蓬勃發展，尤其北部地區屬都會型消費圈，又其農業生產環境適合許多特色作物生長，例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產，特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊，針對北部地區作物需求及氣候環境等條件，編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」，包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊）、米及雜糧、水果（文旦柚、草莓、紅棗、桶柑）等四冊，提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
目次
壹。栽培技術
一、 十字花科 01
二、 唇形科 05
三、 藜科 07
四、 繖形花科 09
五、 旋花科 14
六、 菊科 18
七、 蔥科 22
八、 其他類科 29
貳。土壤肥培管理
一、 有機質肥料施用量 34
二、 調節施肥參考依據 37
參。病害管理
一、 苗立枯病 39
二、 露菌病 40
三、 黑斑病 41
四、 黑腐病 41
五、 炭疽病 42
六、 疫病 43
七、 銹病 43
八、 白銹病 44
九、 菌核病 45
十、 根瘤病 46
十一、 萎凋病 46
十二、 細菌性軟腐病 47
肆。蟲害管理
一、 各目害蟲介紹及管理 48
二、 結語 67
伍。附錄
一、 申請有機農產品驗證 68
二、 加入友善環境耕作 75
三、 有機及友善環境耕作輔導 措施 78
四、 有機農業技術服務團 ( 諮詢窗口 ) 79
五、 有機及友善環境耕作相關 資訊查詢網頁 80
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：北部地區，有機農業，有機耕作，友善環境耕作，入門，蔬菜
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：90
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會農糧署北區分署
- 取得授權資訊：電話：03-3322150
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