書籍介紹
鑑於國人對食品安全議題日益重視，加上健康養生觀念興起，帶動有機農產品消費市場蓬勃發展，尤其北部地區屬都會型消費圈，又其農業生產環境適合許多特色作物生長，例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產，特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊，針對北部地區作物需求及氣候環境等條件，編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」，包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊）、米及雜糧、水果（文旦柚、草莓、紅棗、桶柑）等四冊，提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
目次
壹。桶柑栽培技術
一、 前言 01
二、 栽培管理 02
三、 結語 11
貳。桶柑土壤肥培管理
一、 前言 12
二、 肥培管理 12
三、 結語 18
參。桶柑病害管理
一、 前言 19
二、 主要病蟲害與其管理 19
肆。文旦柚
一、 前言 24
二、 果園建立 24
三、 文旦柚果園土壤肥培管理 25
四、 文旦生育期及栽培管理 27
五、 草生栽培及雜草管理 30
六，文旦柚病蟲害防治 31
伍。草莓
一、 前言 47
二、 品種選擇 47
三、 培養優良地力 48
四、 草莓之生育期 49
五、 草莓各生育期之栽培管理 50
六、 持續清園 64
七、 草莓生產與授粉需求 64
陸。紅棗
一、 國內紅棗生產概況 67
二、 果園環境的規劃 67
三、 紅棗種苗及定植 68
四、 紅棗果園土壤肥培管理 69
五、 紅棗生長物候及栽培管理 69
六、 紅棗果園草生栽培 73
七、 紅棗主要病蟲害及防治方法 75
柒。附錄
一、 申請有機農產品驗證 85
二、 加入友善環境耕作 92
三、 有機及友善環境耕作輔導措 施 95
四、 有機農業技術服務團 ( 諮詢窗口 ) 96
五、 有機及友善環境耕作相關資 訊查詢網頁 97
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：北部地區，有機農業，有機耕作，友善環境耕作，入門，蔬菜
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：98
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會農糧署北區分署
- 取得授權資訊：電話：03-3322150
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