書籍介紹
鑑於國人對食品安全議題日益重視，加上健康養生觀念興起，帶動有機農產品消費市場蓬勃發展，尤其北部地區屬都會型消費圈，又其農業生產環境適合許多特色作物生長，例如茶葉、草莓、柑桔及大豆等。為服務更多慣行農友轉型為有機或友善環境耕作生產，特請北區分署與相關試驗研究單位合作成立編輯團隊，針對北部地區作物需求及氣候環境等條件，編撰「有機及友善環境耕作栽培入門手冊( 北部地區)」，包含短期葉菜、茶( 茶葉、油茶、杭菊）、米及雜糧、水果（文旦柚、草莓、紅棗、桶柑）等四冊，提供農友於轉型為有機及友善環境耕作時相關栽培技術資訊參考使用。
目次
米篇
壹。有機米栽培技術
一、 前言 01
二、 栽培管理 01
三、 結語 07
貳。有機米土壤肥培管理
一、 前言 08
二、 土壤採樣 08
三、 分析報告查詢 10
四、 強酸性土壤改良 10
五、 肥料三要素推荐 11
六、 有機質肥料施用量估算 12
七、 施肥方法 13
八、 有機質肥料種類及品質 13
九、 石灰資材施用 15
十、 冬裡作休閒期種植綠肥 15
十一、 稻草掩施 16
參。有機米病害管理
一、 水稻徒長病 17
二、 秧苗立枯病 18
三、 稻熱病 19
四、 紋枯病 20
五、 白葉枯病 21
六、 水稻線蟲白尖病 22
肆。有機米蟲害管理
一、 主要害蟲 24
二、 次要害蟲 30
伍。水稻友善環境栽培技術
一、 品種選擇 34
二、 培養優良地力 34
三、 整地及插秧作業 34
四、 雜草管理 35
五、 田間水分管理作業 36
六 、收穫 37
雜糧篇
陸。黑豆
一、 品種選擇 39
二、 栽培條件 39
三、 水旱田輪作及綠肥栽培 40
四、 整地播種 40
五、 肥培管理 41
六、 雜草管理 41
七、 灌溉與水分管理 42
八、 病蟲害管理 42
九、 收獲與種子調製貯藏 47
柒。甘藷栽培技術
一、 前言 48
二、 栽培管理 48
三、 肥培管理 51
捌。甘藷病害管理
一、 前言 54
二、 病害介紹 54
三、 綜合管理 58
玖。甘藷蟲害管理
一、 前言 59
二、 主要蟲害 59
三、 結語 69
拾。附錄
一、 申請有機農產品驗證 70
二、 加入友善環境耕作 77
三、 有機及友善環境耕作輔導 措施 80
四、 有機農業技術服務團 ( 諮詢窗口 ) 81
五 有機及友善環境耕作相關 資訊查詢網頁 82
分類
其他詳細資訊
- 適用對象：成人(學術性)
- 關鍵詞：北部地區，有機農業，有機耕作，友善環境耕作，入門，蔬菜
- 附件：無附件
- 頁/張/片數：90
授權資訊
- 著作財產權管理機關或擁有者：行政院農業委員會農糧署北區分署
- 取得授權資訊：電話：03-3322150
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